Klimatický jev El Niño, který by se měl objevit v druhé polovině roku, letos ohrozí produkci kávy robusta. Snížit by tak mohl výnosy dvou největších producentů, Vietnamu a Brazílie. Na zprávu odborníků na počasí a analytiků upozornila agentura Reuters.
Klimatická změna ohrožuje produkci kávy dlouhodobě. V krátkodobém horizontu však představuje riziko meteorologický jev El Niño. Ten narušuje průběh srážek a teplot, přičemž otepluje naši planetu.
Letos nastane podle klimatologů někdy v druhé polovině roku, což může vést k nižším výnosům dvou největších producentů kávy robusta Vietnamu a Brazílie. Právě robustu totiž tento klimatický jev ohrožuje nejvíce, píše Reuters.
The weather pattern El Nino, widely expected by forecasters to develop globally in the second half of the year, poses a larger risk for production of the robusta coffee variety than for milder arabica coffee, analysts and weather experts said. https://t.co/FL6NhIyvO6
— Reuters Science News (@ReutersScience) May 25, 2023
Právě kvůli obavám z jevu El Niño se tento týden vyšplhaly ceny kávy na nejvyšší hodnotu za posledních 15 let. Analytik trhu s kávou z makléřské společnosti StoneX Fernando Maximiliano upozornil na dopady jevu El Niño v minulosti.
V letech 2015 až 2016 způsobil extrémní sucho v brazilském státě Espírito Santo, což vedlo k propadu produkce kávy téměř o 40 procent. Díky investicím do nádrží a zavlažovacích systémů je nyní tato oblast na sucho lépe připravena.
Udeří silněji
Je však otázka, zda to bude stačit. Meteorologové ve Vietnamu upozornili, že se jev rozvine v polovině letošního roku a do příštího roku se rozšíří na 70 až 80 procent. V tomto období očekávají teplotní rekordy.
Kromě toho letos bude tento jev silnější než v minulosti. Světová meteorologická organizace (WMO) z toho důvodu varovala, že v příštích pěti letech globální oteplování minimálně jednou překoná průměrnou globální hranici 1,5 stupně Celsia, napsal list The Guardian.
Arabica se používá hlavně k výrobě instantní kávy. Jedná se o jemnější odrůdu, které dávají přednost špičkové kavárny. V jejím případě se zdají být rizika nižší. Producenti ve Střední a Jižní Americe by měli mít letos relativně mírné počasí s menšími výkyvy.
Jak ovšem uvedla analytička makléřské firmy HedgePoint Global Markets Natalia Gandolphi, jev El Niño povede ke snížení pravděpodobnosti mrazů v Brazílii. Škodlivý by ale mohl být kolem září ve fázi květu. Stromy by mohly podle ní shodit příliš mnoho květů.
