20.8 C
Czech
Úterý 3. října 2023

Nejméně 100 lidí zemřelo a 150 bylo zraněno při požáru na svatbě v Iráku

Nejméně 100 lidí zemřelo a přes 150 jich utrpělo zranění při požáru, který vypukl během svatebních oslav v irácké provincii Ninive. O odvoláním na irácká média o tom v noci na dnešek informovaly světové agentury. Náměstek guvernéra provincie Ninive Hasan Allak hovoří až o 113 mrtvých. Podle místních médií jsou mezi oběťmi i nevěsta se ženichem, uvedla stanice BBC. Úřady zatím nesdělily, co je příčinou tragédie.

Stablecoiny nejsou cenné papíry, tvrdí Circle ohledně žaloby SEC proti Binance

Vydavatel stablecoinů Circle zasáhl do případu Komise pro cenné papíry proti největší kryptoměnové burze Binance s argumentem, že zákony o finančním obchodování by se neměly vztahovat na stablecoiny. Jejich hodnota je totiž vázána na jiná aktiva.

Glykemický index: co to je a jak jej používat

Glykemický index (GI) je nástroj, který můžete použít k hodnocení kvality přijatých sacharidů ve výživě. Glykemický index měří, jak rychle ovlivní sacharidy v konkrétní potravině hladinu cukru v krvi. Používá se při plánování zdravé výživy a je nesmírně důležitý pro lidi, co se léčí s cukrovkou.

Potraviny mají nízký, střední nebo vysoký glykemický index, v závislosti na tom, jak rychle zvyšují hladinu cukru v krvi, ve srovnání s glukózou nebo bílým chlebem (tyto potraviny mají hodnocení glykemického indexu 100). Výběrem potravin s nízkým glykemickým indexem můžete minimalizovat dramatický vzestup hladiny cukru v krvi. To je důležité obzvláště pro lidi trpící cukrovkou.

Mnoho faktorů může změnit glykemický index potravin. Patří mezi ně nejen složení, ale také způsob přípravy. Glykemický index potravin se také mění, když jsou smíchány dohromady.

Jaké faktory ovlivňují glykemický index potravin?

Potraviny jsou podle hodnoty glykemického indexu řazeny do tří kategorií:

  • GI 55 nebo méně = potraviny s nízkým GI
  • GI 56 – 69 = potraviny se středním GI
  • GI 70 a vyšší = potraviny s vysokým GI

Při zařazování potravin do kategorií se bere v úvahu několik faktorů:

Kyselost: Potraviny, jako jsou například kyselé okurky mají tendenci mít nižší GI než potraviny, které nejsou kyselé. To vysvětluje, proč například chleby vyrobené z kyseliny mléčné (kváskový chléb), mají GI nižší než klasický bílý chléb.

Čas vaření: Když se jídlo vaří, začne se štěpit škrob nebo sacharidy. Čím déle se jídlo vaří, tím vyšší GI má.

Obsah vlákniny: Obecně platí, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají nižší glykemické hodnocení.

Úroveň zpracování: Čím je potravina více zpracovaná, tím výše je na glykemické stupnici. Například ovocná šťáva má vyšší GI než čerstvé ovoce.

I když jistě existují výjimky z každého pravidla, jedná se o několik obecných pokynů, které je třeba dodržovat při hodnocení potenciálního dopadu konkrétní potraviny na hladinu cukru v krvi.

Jak funguje používání glykemického indexu?

Jíst podle GI vám může pomoci lépe řídit hladinu cukru v krvi po jídle. GI vám také může pomoci určit vhodné kombinace potravin. Například konzumace několika druhů ovoce a zeleniny s nízkým GI v kombinaci s jídlem s vysokým GI vám pomůže udržet lepší kontrolu hladiny cukru. Mezi další příklady patří přidání fazolí do rýže, ořechového másla na chleba nebo rajčatové omáčky do těstovin.

Musíte však také dodržovat doporučené velikosti porcí. Glykemické hodnocení neplatí pouze pro osoby s cukrovkou. Ti, kteří se snaží zhubnout, využívají GI pro svou dietu.

Na co si dát pozor

Glykemický index vám pomáhá vybírat kvalitnější sacharidy. Je to však celková dávka sacharidů ve vaší stravě, která nakonec ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Výběr potravin s nízkým glykemickým indexem může pomoci, ale musíte také kontrolovat, kolik sacharidů zkonzumujete dohromady. GI také nebere v úvahu výživovou hodnotu potravin. Například popcorn do mikrovlnky je uprostřed tabulky potravin podle GI, to ale neznamená, že byste měli žít pouze na popcornu.

Sledujte nás na sítích

Hunter Biden odmítl vinu v případu nákupu zbraně, požádá o zamítnutí obžaloby

Hunter Biden, syn amerického prezidenta Joea Bidena, dnes u soudu odmítl vinu poté, co byl obžalován ze tří zločinů spojených s nákupem a držením střelné zbraně v roce 2018. Jeho právník zároveň avizoval žádost o smetení případu ze stolu na základě americké ústavy. Informovala o tom agentura AP, podle níž věc směřuje k hlavnímu líčení na pozadí předvolební kampaně, v níž bude Biden starší usilovat o znovuzvolení prezidentem.

Arménský parlament schválil přistoupení k ICC, krok kritizovala Moskva

Arménský parlament dnes ratifikoval přistoupení země k Mezinárodnímu trestnímu soudu (ICC). Informovaly o tom světové agentury. Plán Jerevanu připojit se k ICC, jenž před časem vydal zatykač na ruského prezidenta Vladimira Putina, už dopředu kritizovala Moskva. Mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov dnes označil krok Jeveranu za nekorektní z hlediska bilaterálních vztahů.

Rada bezpečnosti OSN schválila vyslání zahraničních sil na Haiti

Rada bezpečnosti OSN v pondělí schválila zahraniční bezpečnostní misi na Haiti. Je to rok poté, co karibská země požádala o pomoc v boji proti násilí gangů, které z velké části ovládly její hlavní město Port-au-Prince.

Armáda USA je připravena poslat Ukrajině rakety ATACMS, jakmile to schválí Biden

Americká armáda je již připravena poslat na Ukrajinu několik raket dlouhého doletu ATACMS vyzbrojených kazetovou municí, jakmile to schválí prezident Joe Biden, uvedla dnes agentura Bloomberg s odvoláním na předního nákupčího zbraní Pentagonu.

DOPORUČUJEME

Co je hyperhidróza a jaké jsou její příznaky

Mnoho lidí má alespoň jednu zkušenost s nadměrným pocením. Většinou během intenzivního tréninku nebo v období vysokého stresu. Co když se ale výrazně potíte i v jiných situacích?

K čemu je dobrý vitamín B12

Vitamíny jsou životně důležité pro fungování našeho těla. Každý z nich hraje jinou klíčovou roli. Níže se dozvíte, proč vitamín B12 potřebujeme a jak ho získat více z jídla.

Top 5 zdravotních výhod sladkých brambor

Sladké brambory neboli batáty jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Hodí se jako skvělá příloha místo klasických brambor a v kuchyni mají mnoho využití. Přečtěte si, proč byste je měli alespoň vyzkoušet.

Pro začátečníky: Jak cvičit doma

Můžete mít různé důvody, proč nechcete cvičit v posilovně. Někteří lidé se v prostředí tělocvičny cítí vystrašení. Jiní mohou mít problémy s péčí o děti nebo jinou logistikou. Ať už je důvod jakýkoliv, nezoufejte. Nepotřebujete složité stroje, abyste si zacvičili.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Hunter Biden odmítl vinu v případu nákupu zbraně, požádá o zamítnutí obžaloby

Hunter Biden, syn amerického prezidenta Joea Bidena, dnes u soudu odmítl vinu poté, co byl obžalován ze tří zločinů spojených s nákupem a držením střelné zbraně v roce 2018. Jeho právník zároveň avizoval žádost o smetení případu ze stolu na základě americké ústavy. Informovala o tom agentura AP, podle níž věc směřuje k hlavnímu líčení na pozadí předvolební kampaně, v níž bude Biden starší usilovat o znovuzvolení prezidentem.

Arménský parlament schválil přistoupení k ICC, krok kritizovala Moskva

Arménský parlament dnes ratifikoval přistoupení země k Mezinárodnímu trestnímu soudu (ICC). Informovaly o tom světové agentury. Plán Jerevanu připojit se k ICC, jenž před časem vydal zatykač na ruského prezidenta Vladimira Putina, už dopředu kritizovala Moskva. Mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov dnes označil krok Jeveranu za nekorektní z hlediska bilaterálních vztahů.

Rada bezpečnosti OSN schválila vyslání zahraničních sil na Haiti

Rada bezpečnosti OSN v pondělí schválila zahraniční bezpečnostní misi na Haiti. Je to rok poté, co karibská země požádala o pomoc v boji proti násilí gangů, které z velké části ovládly její hlavní město Port-au-Prince.

Armáda USA je připravena poslat Ukrajině rakety ATACMS, jakmile to schválí Biden

Americká armáda je již připravena poslat na Ukrajinu několik raket dlouhého doletu ATACMS vyzbrojených kazetovou municí, jakmile to schválí prezident Joe Biden, uvedla dnes agentura Bloomberg s odvoláním na předního nákupčího zbraní Pentagonu.

Policie v Dillí provedla zátah na novináře podezřelé z šíření čínské propagandy za americké peníze

Policie v Dillí provedla dnes brzy ráno razii v několika domech novinářů a dalších zaměstnanců spojených s webem NewsClick kvůli podezřelým finančním tokům. Členům redakce zabavila mobilní telefony a notebooky, přičemž některé z nich odvezla k výslechu. Zatčen zatím nikdo nebyl. Podle kritiků jde o útok na svobodu tisku.

Burger King stále zůstává v Rusku i přes slib, že tamní podnikání pozastaví

Americký řetězec rychlého občerstvení Burger King nadále zůstává v Rusku, přestože již před více než rokem slíbil pozastavení podnikání na tamním trhu. Firma ohledně tohoto procesu stále nemá žádné aktualizace.

Coinbase získala plnou provozní licenci pro Singapur

Kryptoměnová burza Coinbase oznámila, že získala licenci významné platební instituce (MPI) od Singapurského měnového úřadu (MAS). Společnost uvedla, že licence jí umožní nabízet rozšířené služby jednotlivcům i institucím.