Jak si pochutnat na červeném víně a nepřibrat

Červené víno je oblíbeným alkoholickým nápojem mnoha lidí. Je nabité antioxidanty, ale může být také plné kalorií a cukru. Pokud se snažíte zhubnout, možná vás zajímá, zda by vám červené víno mohlo pomoci, nebo naopak.

Červené víno je nápoj vyrobený z fermentovaných červených hroznů. Ty se pěstují v mnoha zemích na světě a červené víno je po staletí oblíbeným nápojem králů i obyčejných lidí. Je také známo, že jeho konzumace má určité zdravotní přínosy.

Co červené víno obsahuje

Sklenka červeného vína o objemu 150 ml obsahuje:

• Kalorie: 125
• Bílkoviny: 0 gramů
• Tuk: 0 gramů
• Sacharidy: 4 gramy
• Cukr: 1 gram
• Alkohol: 16 gramů

Většina kalorií v červeném víně pochází z alkoholu, který poskytuje sedm kalorií na gram. Zbytek pochází ze sacharidů. Pamatujte, že existuje několik různých druhů červeného vína, každé s jiným obsahem alkoholu a cukru. To ovlivňuje celkový počet kalorií. Navíc určité rozdíly budou i mezi různými značkami.

Červené víno a hmotnost

Pokud jde o regulaci hmotnosti, zdá se, že pití červeného vína má výhody i nevýhody. Červené víno je bohaté na resveratrol a další antioxidanty, které mohou prospět kontrole hladiny cukru v krvi, zdraví srdce a v boji proti zánětu. Mírná konzumace vína může navíc pomoci chránit před nadváhou

Červené víno a další potraviny bohaté na flavonoidy – jako je olivový olej, ořechy, ovoce a luštěniny – jsou považovány za základní potraviny stravy ve středomořském stylu. Ta je spojována s lepší kontrolou hmotnosti než například standartní americká strava.

Důkazy o účincích samotného červeného vína jsou bohužel poměrně smíšené. Některé studie na zvířatech zjistily, že konzumace červeného vína snižuje tělesnou hmotnost a hladinu tělesného tuku, jiné ale zjistily opak. Je zapotřebí dalšího výzkumu, než budou plně pochopeny účinky červeného vína na regulaci hmotnosti.

Nevýhody

Několik studií uvádí, že nadměrná konzumace alkoholu souvisí s přírůstkem hmotnosti, zejména u mužů. Alkohol obsahuje více kalorií na gram než sacharidy a bílkoviny a mnoho alkoholických nápojů – jako je pivo, víno a míchané nápoje – může být také nabito cukrem. Z tohoto důvodu je jednoduché při pití alkoholu konzumovat více kalorií, než máte v úmyslu.

Nadměrná konzumace alkoholu může navíc vést k problémům s inzulínovou rezistencí a kontrolou hladiny cukru v krvi, což může být předzvěst přírůstku hmotnosti a cukrovky typu 2.

Červené víno a hubnutí

Naštěstí se nemusíte úplně vyhnout pití červeného vína, pokud se snažíte zhubnout. Zde je několik způsobů, jak si můžete pochutnat na červeném víně, aniž byste zhatili svou snahu o úbytek na váze:

• Držte se jedné porce. Ta je definována jako 150 ml vína.
• Sledujte svůj příjem kalorií. Pokud můžete do svého dne zařadit porci vína a udržovat kalorický deficit, měli byste být schopni pokračovat v hubnutí.
• Vyhněte se dezertním vínům. Dezertní vína jsou sladší a obsahují více cukru a kalorií na porci

Pokud si všimnete, že se vaše hubnutí zpomaluje, a kromě množství nebo frekvence vašeho příjmu červeného vína se nic nezměnilo, zkuste je snížit, abyste zjistili, zda to pomáhá.