Ceny banánů v budoucnu porostou kvůli hrozbám globálního oteplování a nemocí, kterých není snadné se zbavit. Upozornil na to ekonom z Organizace pro výživu a zemědělství Spojených národů a koordinátor World Banana Forum Pascal Liu. Informují o tom BBC a CBS.
Včera proběhlo v Římě World Banana Forum, na němž se hovořilo o problémech banánového sektoru. Liu k této příležitosti poskytl televizi BBC rozhovor, v němž zdůraznil rizika klimatických změn pro tohle oblíbené ovoce.
Banány jsou ve skutečnosti nejexportovanějším ovocem světa. Jsou velice chutné a nabízí řadu zdravotních přínosů pro lidský organismus. V budoucnu však bude tohle ovoce v charakteristických žlutých slupkách zdražovat.
Banana prices to go up as temperatures rise, says expert https://t.co/BTeOevIh9r
— BBC News (World) (@BBCWorld) March 12, 2024
Liu označil za obrovskou hrozbu pro banánový sektor právě klimatické změny. Banány jsou velmi citlivé na vysoké teploty, které mohou na některých místech úrodu úplně zničit, a současně mohou napomáhat v šíření nemocí rostlin.
V tomto ohledu nejsou jen rizikové vysoké teploty, ale i záplavy. Liu zmínil obavy z fusariového vadnutí – houbové choroby rostlin, kterou pomáhají šířit právě záplavy se silným větrem. Postihuje i odrůdu banánů Cavendish dováženou do Evropy.
Další výzvy
Tato choroba se přesunula z Austrálie a Asie do Afriky a pozorována byla už i v Jižní Americe. Podle expertů je opravdu těžké se jí zbavit. „Víme, že spóry u fusariového vadnutí jsou extrémně odolné,“ vysvětlil Liu.
Producenti však čelí dalším výzvám, jako jsou rostoucí náklady na hnojiva, energie či dopravu. „Skutečně dojde ke zvýšení cen. Pokud nedojde k velkému nárůstu nabídky, předpokládám, že ceny banánů zůstanou vysoké i v následujících letech,“ řekl Liu.
Spotřebitelé se v posledních letech stále více zajímají o komodity vyprodukované udržitelným způsobem. Pěstitelé banánů toho mohou podle Liua využít, avšak přenesou tím další náklady za ekologické prostředky a kontrolní a monitorovací systémy na pěstitele.
Na World Banana Forum podle stanice CBS zaznělo, že spotřebitelé v posledních desetiletích kupovali velmi levné banány a že jejich zdražení by přineslo finance potřebné k boji proti dopadům klimatických změn na úrodu, k ochraně půdy a pro vyšší mzdy.
