6.3 C
Czech
Neděle 19. října 2025
CestováníJak jíst jako místní v Ho Či Minově městě

Jak jíst jako místní v Ho Či Minově městě

Ve vietnamské kultuře hraje jídlo velkou roli. Zde je pět jednoduchých způsobů, jak si v Ho Či Minově městě pochutnat jako místní. A věřte, že oni to umí!

Ve Vietnamu je jídlo nezbytnou součástí rodinného života, společenských setkání a rande. Ve skutečnosti místo aby se Vietnamci zeptali ostatních „Jak se máš?“, často pozdraví své přátele slovy „Už jsi jedl?“ Vzhledem k tomu, že jídlo a stolování hrají v každodenním životě tak důležitou roli, je jedním z nejlepších způsobů, jak si odnést autentické zážitky z Ho Či Minova města, naučit se jíst jako místní obyvatelé.

1. Jděte tam, kam chodí místní

V západní kultuře je běžné hledat restauraci, která má dobré online recenze. V Ho Či Minově městě a ve Vietnamu obecně je ústní doporučení jednou z nejspolehlivějších recenzí. Je pravděpodobné, že pokud se zeptáte, najíte se lépe, než když budete studovat online recenze.

Pokud se vám však nedaří najít místní doporučení, jednoduše zamiřte na nejrušnější místo na ulici! Obyvatelé Saigonu hlasují nohama a nejlepší místa k jídlu bývají ta, která jsou téměř každý den v týdnu plná až po poslední židli.

2. Nesuď knihu podle obalu

Mnoho z nejznámějších míst s výborným jídlem v celém Vietnamu nejsou luxusní restaurace nebo pětihvězdičkové podniky, ale malé rodinné restaurace. Tato místa se obvykle nezdají být ničím jiným než místností plnou plastových stoliček a stolů, které se z podniku přelévají až na chodník. Ale i když na pohled vám tyhle „restaurace“ nepřijdou nic moc, často poskytují některé z nejlepších místních kulinářských zážitků v zemi.

3. Vmáčkněte se

Jedna z nejlepších věcí na pouliční gastronomické scéně Ho Či Minova města je, že je zde vždy místo pro jednoho dalšího člověka. I když je někde přeplněno, zdá se, že personál vždy dokáže vykouzlit dostatek místa pro další stůl. Může to vyžadovat trochu manévrování, abyste se vmáčkli do davu, následné zkroucení nohou, abyste se posadili na miniaturní stoličku, ale stojí to za to. Jak lépe zažít autentické vietnamské jídlo než uprostřed rušného davu v místní restauraci?

4. Vyzkoušejte bestseller

Pokud jde o menu v Ho Či Minově městě, někdy je méně více. Některé z nejlepších restaurací nabízejí pouze jedno nebo dvě jídla a fantastická chuť jejich bestselleru obvykle vysvětluje proč. Nebuďte překvapeni, když jídlo z jednoduché restaurace, která podává pouze jednu věc, je mnohem chutnější než z restaurace, která nabízí výběr ze 100 jídel.

5. Hoďte vše do misky!

Občas přijedou návštěvníci z Vietnamu a stěžují si, že jídlo nemělo chuť. Je to ale pravděpodobně proto, že některé restaurace umožňují zákazníkům dochucovat si jídlo podle vlastní chuti. Takže pokud jste obklopeni kořením a bylinkami, použijte je!

Reklama

Právě se děje

Rusko v noci zaútočilo více než 60 drony, ukrajinská obrana většinu z nich zneškodnila

Rusko v noci na dnešek vyslalo na Ukrajinu více než 60 dronů, z toho asi dvě třetiny se podařilo protivzdušné obraně zneškodnit. Vyplývá to z dnešního pravidelného hlášení ukrajinského letectva. Vzdušné útoky nepřítele dnes oznámila také Moskva, podle ministerstva obrany bylo zničeno 45 ukrajinských bezpilotních prostředků.

Zemřel baskytarista Limp Bizkit Sam Rivers

Americká nu-metalová skupina Limp Bizkit oznámila úmrtí svého baskytaristy Sama Riverse. Hudebník zemřel ve věku 48 let, příčina smrti nebyla zveřejněna. Kapela ho popsala jako svého „bratra, spoluhráče a srdce kapely“.

Doporučujeme

Valentová po životním týdnu v Ósace padla ve finále, po kanáru se zvedla

Osmnáctiletá Tereza Valentová prožila v Ósace průlomový týden. Z kvalifikace došla až do prvního finále na okruhu WTA, cestou vyřadila tři soupeřky z první padesátky a přitáhla pozornost tenisového světa. Ve finále podlehla Leylah Fernandez 0:6, 7:5 a 3:6, přesto odjíždí z Japonska s respektem, ovacemi i skokem k hranici elitní šedesátky.

Rusko v noci zaútočilo více než 60 drony, ukrajinská obrana většinu z nich zneškodnila

Rusko v noci na dnešek vyslalo na Ukrajinu více než 60 dronů, z toho asi dvě třetiny se podařilo protivzdušné obraně zneškodnit. Vyplývá to z dnešního pravidelného hlášení ukrajinského letectva. Vzdušné útoky nepřítele dnes oznámila také Moskva, podle ministerstva obrany bylo zničeno 45 ukrajinských bezpilotních prostředků.

Zemřel baskytarista Limp Bizkit Sam Rivers

Americká nu-metalová skupina Limp Bizkit oznámila úmrtí svého baskytaristy Sama Riverse. Hudebník zemřel ve věku 48 let, příčina smrti nebyla zveřejněna. Kapela ho popsala jako svého „bratra, spoluhráče a srdce kapely“.

Hamás odmítl americké varování před porušením příměří

Hnutí Hamás odmítlo tvrzení Spojených států, že se chystá porušit příměří s Izraelem. Podle Washingtonu měl Hamás plánovat útok na civilisty v Pásmu Gazy, což by bylo „závažným porušením dohody“. Palestinské hnutí označilo obvinění za „izraelskou propagandu“ a snahu odvést pozornost od pokračujících útoků izraelské armády.

Trumpův tým zvažuje možnost setkání s Kim Čong-unem při cestě do Asie

Spolupracovníci Donalda Trumpa zvažují možnost setkání amerického prezidenta se severokorejským vůdcem Kim Čong-unem během nadcházející Trumpovy cesty do Asie. Uvedla to dnes stanice CNN s odvoláním na osoby informované o této záležitosti.

Do Jižní Koreje se vrátilo 64 lidí zadržených v Kambodži kvůli online podvodům

Do Jižní Koreje se dnes vrátila skupina 64 lidí zadržených v Kambodži v souvislosti s online podvody, většina z nich bude nyní ve vlasti čelit vyšetřování. Jižní Korea zároveň vydala zákaz cestování do některých částí Kambodže kvůli obavám z nelegálních pracovních nabídek pro organizace věnujícím se systematickým internetovým podvodům, informuje agentura Reuters.

Írán oznámil konec dodržování jaderné dohody. Po deseti letech vypršela její platnost

Írán se necítí vázán omezeními svého jaderného programu vyplývajícími z mezinárodní dohody, která dnes po deseti letech vypršela. Vyplývá to z prohlášení Teheránu, o němž informovala agentura AFP.

Ukrajina zachytila 136 ruských dronů a zaútočila v ruské Uljanovské oblasti

Ukrajinská protivzdušná obrana během noci zachytila 136 ruských dronů ze 164 vypuštěných na Ukrajinu. Dnes o tom informoval server Ukrajinska pravda s odkazem na ukrajinské letectvo. Noční ruský útok mířil na sever, jih, východ i střed země. Rusko ráno zaútočilo také na Poltavskou oblast, jejíž guvernér uvedl, že útok si nevyžádal žádné oběti. Server The Kyiv Independent napsal, že ukrajinské drony v noci zaútočily na elektrickou rozvodnu v ruské Uljanovské oblasti. Rusko podle agentury Reuters hlásí dva mrtvé civilisty z okupované části Chersonské oblasti.

Trump chce mír na současné linii bojů, Tomahawky Ukrajině neposkytne

Rusko a Ukrajina by měly uzavřít mír na současné linii bojů, jiná řešení jsou příliš komplikovaná. Podle tiskových agentur to novinářům řekl americký prezident Donald Trump několik hodin po jednání se svým ukrajinským protějškem Volodymyrem Zelenským.

Bessent se setká se svým čínským protějškem

Americký ministr financí Scott Bessent a jeho čínský protějšek Che Li-fen se během pátečního videohovoru dohodli na pokračování rozhovorů o obchodu a clech a na osobním setkání. Země G7 budou proti čínskému omezení exportu vzácných zemin postupovat koordinovaně s USA.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama