Toto tropické ovoce je osvěžující a chutné. Jako většina rostlinných potravin má také některé skvělé nutriční výhody. Přečtěte si, jak vám tato exotická lahůdka může prospět.
Co je mango?
Mango (mangifera indica) je tropické peckovité ovoce velké asi jako grapefruit. Barva slupky se pohybuje od žluté po zelenou nebo červenozelenou. Dužina je měkká a žlutá. Plod má uprostřed nejedlou, tvrdou pecku.
Mango pochází z jižní Asie, ale nyní se pěstuje i v jiných zemích včetně USA, Mexika a Karibiku.
Nutriční profil manga
80g porce čerstvého manga poskytuje:
- 48 kcal/200 kj
- 0,7 g bílkovin
- 0,3 g tuku
- 11,2 g sacharidů
- 1,3 g vlákniny
- 134 mg draslíku
- 29 mg vitamínu C
Top 4 zdravotní přínosy manga
Je bohaté na ochranné antioxidanty
Mango je dobrým zdrojem ochranných látek s antioxidačními vlastnostmi. Mezi tyto rostlinné chemikálie patří gallotaniny a mangiferin. Obě byly studovány pro svou schopnost čelit oxidačnímu stresu spojenému s každodenním životem a vystavením toxinům.
Stejně jako u jiných rostlinných potravin se mnoho z těchto sloučenin nachází ve slupce a těsně pod ní. Slupka také může hrát roli v prevenci obezity díky rostlinným chemikáliím, které se v ní nacházejí.
Může podporovat trávení
Částečně kvůli obsahu vlákniny, ale potenciálně také díky jiným sloučeninám v ovoci. Zajímavé je, že listy mangovníku také zřejmě nabízejí potenciální protiprůjmové účinky díky rostlinným chemikáliím v listech obsaženým.
Fytochemikálie manga byly také studovány pro své gastroprotektivní účinky, které nabízejí protizánětlivé a antioxidační vlastnosti trávicímu systému a mohou dokonce pomoci snížit zánět u stavů, jako je ulcerózní kolitida.
Může prospívat pokožce a vlasům
Mango obsahuje přiměřené množství vitamínů A i C. Vitamín C se podílí na tvorbě kolagenu – proteinu, který působí příznivě na pokožku, udržuje ji kyprou a pevnou. Vitamin C je jedním z nejdůležitějších antioxidantů. Jeho nedostatek může ovlivnit hojení ran a zvýšit výskyt jemných vrásek. Naše vlasy také potřebují vitamín C jak pro tvorbu kolagenu, tak pro pomoc se vstřebáváním železa – důležitého minerálu potřebného pro růst vlasů.
Všechny buňky potřebují pro svůj růst vitamín A, včetně pokožky a vlasů. Může nabízet potenciální ochranné účinky proti známkám stárnutí. Jednou z klíčových rolí vitaminu A je jeho zapojení do produkce kožního mazu, mastné látky, která hydratuje naši pokožku a pokožku hlavy.
Může podporovat zdraví očí
Oranžová dužina manga nám říká, že je bohaté na karotenoidy, které podporují zdraví očí. Zejména poskytují lutein a zeaxanthin – dva karotenoidy, které hrají důležitou roli v sítnici oka. Chrání ji před slunečním zářením a modrým světlem vyzařovaným z digitálních zařízení. Lutein a zeaxanthin jsou zvláště užitečné v boji proti známkám věkem podmíněné makulární degenerace.
