15.4 C
Czech
Středa 22. října 2025
ZdravíRůžičková kapusta, nenápadná zelenina s velkými zdravotními přínosy

Růžičková kapusta, nenápadná zelenina s velkými zdravotními přínosy

Růžičková kapusta, zelenina známá svým drobným vzhledem a jemnou chutí, se může pochlubit překvapivými zdravotními výhodami. Ačkoliv je na první pohled nenápadná, její přínosy pro lidské zdraví jsou ohromné. Pojďme se podívat, proč by kapusta neměla chybět ve vašem jídelníčku.

Růžičková kapusta je bohatá na řadu důležitých živin, které podporují zdraví lidského těla. Jeden šálek kapusty obsahuje pouhých 30 kalorií, ale nabízí 3 gramy bílkovin, 3 gramy vlákniny a významné množství vitamínu C. Tento vitamín je klíčový pro posílení imunitního systému, což je zejména v období nachlazení velmi důležité. Dále obsahuje lutein a zeaxanthin, dva antioxidanty, které jsou důležité pro zdraví očí.

Dalším velkým přínosem růžičkové kapusty jsou glukosinoláty, sirné sloučeniny, které se v těle přeměňují na isothiokyanáty. Tyto látky jsou spojovány s nižším rizikem některých druhů rakoviny a mohou zpomalovat růst nádorů. Kromě toho růžičková kapusta zvyšuje aktivitu detoxikačních enzymů, jako je glutathion, které pomáhají chránit buňky před poškozením a záněty, píše server Popsugar.com.

@liveeatlearn Ready for *ridiculously* crispy, restaurant-quality Brussels sprouts? Smash them! (and tossing them in this game-changing nutritional yeast seasoning also doesn't hurt). 2 lbs small Brussels sprouts 2 Tbsp olive oil ¼ cup nutritional yeast 1 tsp salt ½ tsp ground black pepper #snacktime #veggiesnacks #vegetablerecipes #recipeideas #eatyourveggies #brusselssprouts ♬ original sound – summer songs&lt333

Růžičková kapusta není pro všechny

Přestože je kapusta výborným zdrojem vitamínu K, který podporuje zdravé kosti, může právě tento vitamín představovat problém pro některé lidi. Zejména pro ty, kteří užívají léky na ředění krve, může vysoký obsah vitamínu K v růžičkové kapustě ovlivnit účinnost léčby. Další potenciální nevýhodou této zeleniny je, že je goitrogenní, což znamená, že může narušovat funkci štítné žlázy, zejména pokud je konzumována ve velkém množství.

Vysoký obsah vlákniny v růžičkové kapustě může u některých lidí vyvolat nepříjemné zažívací potíže, jako je nadýmání a plynatost. To je způsobeno přítomností sacharidu zvaného rafinóza, který tělo nedokáže snadno strávit. Místo toho se fermentuje bakteriemi v trávicím traktu, což může způsobit zvýšenou tvorbu plynu. Proto je vhodné zavádět kapustu do jídelníčku postupně a dbát na dostatečný přísun tekutin, aby se zlepšilo trávení.

Celkově lze říci, že růžičková kapusta je výživná a zdravá zelenina, která by měla být součástí vyvážené stravy. S mírou přináší mnoho zdravotních výhod a může být cenným doplňkem jakéhokoliv jídelníčku.

Reklama

Právě se děje

Doporučujeme

Ukrajina se předběžně dohodla se Švédskem na koupi 100 až 150 gripenů

Ukrajina v budoucnu od Švédska koupí 100 až 150 bojových letounů JAS-39 Gripen, oznámil dnes po setkání s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským v Linköpingu švédský premiér Ulf Kristersson. Informují o tom agentury Reuters a AFP., podle kterých jde zatím jen o předběžnou dohodu.

KOMENTÁŘ: Miliardy létají oknem. Federální shutdown už se Američanům pořádně prodražil

Republikáni se s demokraty stále nemohou shodnout na financování federální vlády pro probíhající fiskální rok, který začal úderem října. Tři týdny paralýzy už americké HDP ztrhaly o miliardy dolarů. Konec shutdownu je navíc v nedohlednu.

Ruské drony zasáhly mateřskou školu v Charkově

Ruské drony dnes zasáhly mateřskou školu v Charkově, uvedl starosta druhého největšího ukrajinského města Ihor Terechov. Všech 48 dětí podle něj přežilo v jednoduchém úkrytu. Jeden člověk při útoku zemřel.

Indie a USA jsou blízko obchodní dohodě, oznámil Trump

Blížíme se k uzavření obchodní dohody s Indií, uvedl ve středu americký prezident Donald Trump. Tuto informaci potvrdila i indická státní média. Nové Dillí podle něj souhlasilo s omezením nákupu ruské ropy výměnou za nižší americká cla. Indický premiér Naréndra Módí potvrdil telefonát s Trumpem, k informacím o omezení nákupu ruské ropy se ale nevyjádřil.

Bitcoin pod tlakem. Trh balancuje na klíčové podpoře

Bitcoin po krátkém růstovém výpadu znovu couvá k důležitým úrovním. Nálada je křehká a obchodníci střídají rychlé vstupy s opatrným vyčkáváním. Volatilita zůstává zvýšená a každý výkyv přináší lavinu reakcí na derivátech i ve fondech.

Severní Korea opět provokuje, odpálila balistické střely

Severní Korea ve středu provedla první test balistických raket za pět měsíců. Došlo k tomu jen několik dní před příletem amerického prezidenta Donalda Trumpa do jihokorejského Kjongdžu, kde se zúčastní jednání se světovými vůdci na okraj každoročního summitu Asijsko-pacifické ekonomické konference (APEC).

Slovensko podle Fica nakonec asi podpoří nový balík sankcí EU proti Rusku

Slovensko nakonec asi podpoří nový balík sankcí Evropské unie proti Rusku za jeho pokračující agresi na Ukrajině. Řekl to dnes slovenský premiér Robert Fico. Podle něj Bratislava prosadila do návrhů závěrů nadcházejícího summitu státníků členských zemí EU formulace týkající se energetiky a automobilového průmyslu. Právě řešením těchto témat, přímo nesouvisejících se sankcemi, předseda slovenské vlády dříve podmiňoval souhlas Slovenska s novým souborem opatření vůči Moskvě.

Peruánský prezident vyhlásil v Limě 30denní výjimečný stav kvůli kriminalitě

Peruánský prezident José Jerí v úterý vyhlásil třicetidenní výjimečný stav v hlavním městě Limě a v sousední provincii Callao. Cílem tohoto kroku je boj proti stoupající kriminalitě. Oznámení následovalo po protestech obyvatel, při nichž byl minulý týden jeden člověk zabit a více než sto zraněno, informovala dnes agentura Reuters.

Lakers nezvládli vstup do sezony. Warriors využili ztrát a třetí čtvrtiny

Bez LeBrona Jamese, který kvůli potížím se sedacím nervem zůstal na lavičce, se Los Angeles Lakers v úvodním zápase sezony neprosadili. Luka Doncic sice odehrál fenomenální večer s 43 body, 12 doskoky a 9 asistencemi, ale na vítězství to nestačilo. Golden State Warriors si odvezli výhru 119:109.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama