Vědci z University of California možná vyřešili tisíciletou záhadu, proč červené víno může způsobovat bolesti hlavy. Podle jejich výzkumu může „bolest hlavy z červeného vína“ nastat již do 30 minut po vypití malé skleničky. Za tuto nepříjemnou reakci může být zodpovědná přirozeně se vyskytující sloučenina, která může způsobovat migrény a nevolnost.
Studie ukazuje, že červené víno může způsobovat horší bolesti hlavy než jiné alkoholické nápoje kvůli flavonolu, který zpomaluje rozklad alkoholu v těle. Tato sloučenina se přirozeně vyskytuje v červeném víně a může vyvolávat nepříjemné příznaky, jako jsou migrény a nevolnost, již krátce po konzumaci.
Scientists reveal why drinking red wine can give you a headache
— Sky News (@SkyNews) November 21, 2023
Read more ⬇️https://t.co/uCK07oH3mj
University of California je jednou z předních výzkumných institucí na světě, jejíž vědci se dlouhodobě věnují studiu různých aspektů lidského zdraví a životního stylu. Tato studie představuje další krok v pochopení, jak konzumace alkoholu ovlivňuje lidské tělo, a jak můžeme minimalizovat negativní dopady alkoholu na naše zdraví.
Flavonol je typ flavonoidu, skupiny rostlinných metabolitů, které jsou známy svými antioxidačními účinky. Vědci však nyní zjistili, že tento konkrétní flavonol může zpomalovat rozklad alkoholu v těle, což může vést k nepříjemným příznakům, jako jsou bolesti hlavy a nevolnost.
Tento flavonol se nazývá kvercetin a přirozeně se vyskytuje ve všech druzích ovoce a zeleniny, včetně hroznů. Je považován za zdravý antioxidant a je dokonce dostupný ve formě doplňků. Nicméně, když v lidském metabolismu reaguje s alkoholem, může to být problematické.
Tato studie přináší nové poznatky o tom, jak alkohol interaguje s naším tělem a může pomoci lidem, kteří trpí „bolestí hlavy z červeného vína“, lépe porozumět jejich stavu a najít způsoby, jak minimalizovat nepříjemné příznaky. Výzkum však stále pokračuje a vědci doufají, že budou schopni poskytnout další odpovědi a řešení pro ty, kteří trpí tímto nepříjemným jevem.
