menu

20.1 C
Czech
Úterý 2. září 2025

Francie či Španělsko odsuzují americké vízové restrikce pro Palestince

Ministři zahraničí Francie, Španělska či Irska dnes důrazně kritizovali rozhodnutí Spojených států neudělit víza představitelům Palestinské samosprávy, kteří se měli zúčastnit zářijového zasedání Valného shromáždění OSN v New Yorku. Informují o tom agentury AFP a Reuters, podle nichž se tak šéfové diplomacií vyjádřili v Kodani, kde jsou na neformálním jednání ministrů zahraničí EU.

EU plánuje pokračovat v podpoře Ukrajiny i po válce

Většina ministrů obrany Evropské unie se shodla, že podpora Ukrajiny nesmí skončit příměřím. Unie chce zemi nabídnout vojenský výcvik, bezpečnostní poradenství a další formy pomoci i v poválečné fázi. Souhlas všech členských států bude ale nutnou podmínkou.

Jak fermentovat zeleninu

Pokud máte nadbytek ovoce nebo zeleniny a chcete prodloužit jejich trvanlivost, nakládání a kvašení jsou nejlepšími procesy, jak tuto produkci nejlépe uchovat.

Je pravděpodobné, že jste celý život jedli fermentované potraviny, možná aniž byste si to uvědomovali. Tolik každodenních základních potravin, které považujeme za samozřejmost – jako víno, čaj, sýr, chléb a čokoláda – se vyrábí pomocí různých fermentačních procesů.

Domácí fermentace není ani moc složitá. Kromě surovin budete potřebovat dobře sterilizované sklenice. Jak na to?

Jak sterilizovat sklenice

Můžete si koupit speciální zavařovací sklenice. Ale možná máte nějaké sklenice povalující se doma. Jejich opětovné použití je skvělý způsob, jak snížit množství odpadu. Budete potřebovat sklenice se širokým hrdlem (jako jsou staré sklenice na okurky), abyste do nich lehce nacpali všechny ingredience.

Je opravdu důležité sklenice sterilizovat, abyste zabránili růstu nesprávného druhu bakterií, které by vám mohly způsobit onemocnění.

Chcete-li je sterilizovat, zahřejte troubu na 180/160 °C (ventilátor/plyn 4). Sklenice a víčka důkladně omyjte v teplé mýdlové vodě, poté nechte uschnout na odkapávací mřížce a víčka osušte čistou utěrkou.

Sklenice dejte na mřížku do trouby na 15 minut, poté je v rukavicích vyjměte. Po vychladnutí jsou připraveny k použití.

Jak poznáte, že je fermentovaná zelenina hotová

Důvěřujte svým pocitům – ochutnávejte během procesu a v průběhu času zjistíte, jak až moc chcete kvasit. Výsledný produkt by měl být příjemně nakyslý a nezapáchat nepříjemně. Pokud jste se po pár dnech rozhodli, že vám kvas dostatečně chutná, stačí ho dát do lednice – fermentace se tím zastaví. Sledujte (a očichávejte) své výtvory a také dávejte pozor na případné plísně. Pokud uvidíte nebo ucítíte, jak se kvas začíná kazit, nebo pokud chutná nepříjemně, neriskujte – prostě ho vyhoďte.

Jak dlouho vydrží fermentovaná zelenina

Nakládaná a kvašená zelenina udržovaná při stálé chladné teplotě mimo denní světlo (v zásadě v lednici) by měla vydržet alespoň tři měsíce, ne-li déle. Při kvašení zeleniny bude potřeba nádoba občas odříhnout. Cokoli, co vypadá jako plíseň nebo cokoliv zeleného, ​​je indikátorem toho, že nádoba není sterilní a bohužel bude potřeba váš výtvor vyhodit.

Na fermentaci je skvělé, že je velmi jednoduché ji dělat doma. Vše, co potřebujete, jsou sterilizované sklenice, zelenina, mušelín, pečicí pergamen a trochu trpělivosti.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Vědci vyvinuli AI stetoskop, který rozpozná závažná onemocnění srdce během několika vteřin

Stetoskopy vybavené technologií umělé inteligence mohou během několika sekund rozpoznat tři závažná srdeční onemocnění: srdeční selhání, poruchy srdečních chlopní a abnormální rytmus. Podle britských vědců jde o „skutečný zlom“, který může zásadně urychlit diagnostiku a léčbu.

Ručník po pláži? Radši rovnou do pračky

Na dovolené u moře není nic lepšího než natáhnout se na plážový ručník. Ale pozor – když ho pak opakovaně používáte bez praní, koledujete si o malér. Ve vlhkém, teplém prostředí se v něm totiž drží víc než jen zrnka písku.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Channing Tatum v Doomsday zmírní přízvuk a po zranění spoléhá na dubléra

Channing Tatum ubezpečuje, že jeho Gambit nebude karikaturou s přehnaným cajunským přízvukem. Při natáčení si ale poranil nohu a většinu akčních scén za něj převezme dublér. Simu Liu mezitím chválí návrat Roberta Downeyho Jr. v roli Doctora Dooma a slibuje silný výkon. Premiéra je naplánovaná na 18. prosince 2026.

Musk vidí 80 procent hodnoty Tesly v robotech Optimus

Elon Musk znovu přesměrovává pozornost od aut k umělé inteligenci. Tvrdí, že většina budoucí hodnoty společnosti Tesla bude pocházet z humanoidních robotů Optimus. Firma tak sází na robotaxi a automatizaci v době, kdy její dodávky elektromobilů slábnou. Vize má obdiv i ostré kritiky.

Zlín pokračuje v první lize, licenční prohřešek řeší komise

Hokejový Zlín si i přes porušení licenčního řádu zahraje nadcházející sezonu v první lize. Výkonný výbor svazu klub z druhé nejvyšší soutěže nevyloučil. Případ ale posílá k dořešení disciplinární komisi. Licenci pro sezonu získaly všechny kluby první i druhé ligy.

Wall Street klesá kvůli nejistotě kolem cel a před klíčovými daty

Americké akcie po sváteční pauze oslabily na nejnižší úroveň za více než týden. Investoři řeší verdikt odvolacího soudu, který většinu cel prezidenta Donalda Trumpa označil za nezákonnou, ale ponechal je v platnosti do 14. října. Výnosy dlouhých dluhopisů rostou a nervozitu přiživuje i zářijový kalendář dat, v čele s pátečními payrolls. Technologické tituly táhnou trh dolů, naopak PepsiCo po vstupu aktivisty roste.

Začíná poslední část procesu s exprezidentem Bolsonarem kvůli pokusu o puč

Brazilský exprezident Jair Bolsonaro se nezúčastní závěrečné fáze soudního procesu, která začíná dnes v metropoli Brasília, informovala agentura AFP. Bolsonaro, jemuž hrozí až 43 let vězení, čelí se sedmi dalšími lidmi, mezi nimiž jsou i dva exministři obrany, bývalý šéf tajné služby či bývalý velitel námořnictva, obžalobě z pokusu o převrat po prezidentských volbách v roce 2022. Očekává se, že nejvyšší soud rozsudek vynese příští týden, jednání je naplánováno do 12. září.

Pracující v USA na Den práce protestovali proti Trumpovi a vlivu miliardářů

V amerických městech se v pondělí na Den práce konaly demonstrace svolané odborovými svazy proti prezidentu Donaldu Trumpovi a dalším miliardářům, kteří mají podle protestujících přílišný vliv na americkou vládu. Z agendy Trumpovy administrativy podle nich nejvíce těží bohatší část Američanů. Demonstrující rovněž kritizovali opatření vlády, které považují za autoritářské, včetně razií proti pracujícím přistěhovalcům a nasazení Národní gardy ve Washingtonu. Píší o tom americká média.
Reklama

DOPORUČUJEME

Vědci vyvinuli AI stetoskop, který rozpozná závažná onemocnění srdce během několika vteřin

Stetoskopy vybavené technologií umělé inteligence mohou během několika sekund rozpoznat tři závažná srdeční onemocnění: srdeční selhání, poruchy srdečních chlopní a abnormální rytmus. Podle britských vědců jde o „skutečný zlom“, který může zásadně urychlit diagnostiku a léčbu.

Ručník po pláži? Radši rovnou do pračky

Na dovolené u moře není nic lepšího než natáhnout se na plážový ručník. Ale pozor – když ho pak opakovaně používáte bez praní, koledujete si o malér. Ve vlhkém, teplém prostředí se v něm totiž drží víc než jen zrnka písku.

Virus chikungunya se znovu šíří, WHO vyzývá k prevenci

Světová zdravotnická organizace bije na poplach kvůli prudkému nárůstu případů viru chikungunya. Infekce se znovu šíří z oblasti Indického oceánu, odkud se už jednou před dvaceti lety rozšířila do celého světa. V ohrožení se podle WHO nachází až 5,6 miliardy lidí ve 119 zemích.

Chodíte doma naboso? Podívejte se na benefity i rizika

Chůze naboso po bytě nebo domě může být příjemným uvolněním po dlouhém dni. Nohy si odpočinou od obuvi, pokožka může dýchat a člověk má pocit větší volnosti. Odborníci ale upozorňují, že chodit doma naboso není vhodnou variantou pro každého, a vyplatí se zvážit, jak váš pohybový aparát i pokožka na bosou chůzi reagují.

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Channing Tatum v Doomsday zmírní přízvuk a po zranění spoléhá na dubléra

Channing Tatum ubezpečuje, že jeho Gambit nebude karikaturou s přehnaným cajunským přízvukem. Při natáčení si ale poranil nohu a většinu akčních scén za něj převezme dublér. Simu Liu mezitím chválí návrat Roberta Downeyho Jr. v roli Doctora Dooma a slibuje silný výkon. Premiéra je naplánovaná na 18. prosince 2026.

Musk vidí 80 procent hodnoty Tesly v robotech Optimus

Elon Musk znovu přesměrovává pozornost od aut k umělé inteligenci. Tvrdí, že většina budoucí hodnoty společnosti Tesla bude pocházet z humanoidních robotů Optimus. Firma tak sází na robotaxi a automatizaci v době, kdy její dodávky elektromobilů slábnou. Vize má obdiv i ostré kritiky.

Zlín pokračuje v první lize, licenční prohřešek řeší komise

Hokejový Zlín si i přes porušení licenčního řádu zahraje nadcházející sezonu v první lize. Výkonný výbor svazu klub z druhé nejvyšší soutěže nevyloučil. Případ ale posílá k dořešení disciplinární komisi. Licenci pro sezonu získaly všechny kluby první i druhé ligy.

Wall Street klesá kvůli nejistotě kolem cel a před klíčovými daty

Americké akcie po sváteční pauze oslabily na nejnižší úroveň za více než týden. Investoři řeší verdikt odvolacího soudu, který většinu cel prezidenta Donalda Trumpa označil za nezákonnou, ale ponechal je v platnosti do 14. října. Výnosy dlouhých dluhopisů rostou a nervozitu přiživuje i zářijový kalendář dat, v čele s pátečními payrolls. Technologické tituly táhnou trh dolů, naopak PepsiCo po vstupu aktivisty roste.

Začíná poslední část procesu s exprezidentem Bolsonarem kvůli pokusu o puč

Brazilský exprezident Jair Bolsonaro se nezúčastní závěrečné fáze soudního procesu, která začíná dnes v metropoli Brasília, informovala agentura AFP. Bolsonaro, jemuž hrozí až 43 let vězení, čelí se sedmi dalšími lidmi, mezi nimiž jsou i dva exministři obrany, bývalý šéf tajné služby či bývalý velitel námořnictva, obžalobě z pokusu o převrat po prezidentských volbách v roce 2022. Očekává se, že nejvyšší soud rozsudek vynese příští týden, jednání je naplánováno do 12. září.

Pracující v USA na Den práce protestovali proti Trumpovi a vlivu miliardářů

V amerických městech se v pondělí na Den práce konaly demonstrace svolané odborovými svazy proti prezidentu Donaldu Trumpovi a dalším miliardářům, kteří mají podle protestujících přílišný vliv na americkou vládu. Z agendy Trumpovy administrativy podle nich nejvíce těží bohatší část Američanů. Demonstrující rovněž kritizovali opatření vlády, které považují za autoritářské, včetně razií proti pracujícím přistěhovalcům a nasazení Národní gardy ve Washingtonu. Píší o tom americká média.

Až se ostrovní země potopí, co se stane s jejich státností a suverenitou?

Tuvalu, Kiribati, Maledivy, Marshallovy ostrovy. Tyto a další ostrovní státy mizí pod hladinou. Stoupající moře, silnější bouře, nedostatek sladké vody a poškozená infrastruktura ohrožují nejen jejich obyvatelnost, ale i existenci. Nastává otázka: budou tyto země ještě existovat, když přijdou o obyvatele i území?

Severokorejský vůdce Kim Čong-un zřejmě přicestoval svým vlakem do Pekingu

Severokorejský vůdce Kim Čong-un dnes zřejmě přicestoval do Pekingu, kde by se mohl setkat s čínským prezidentem Si Ťin-pchingem a jeho ruským protějškem Vladimirem Putinem. Agentury Reuters a AFP s odvoláním na svědky informovaly, že do hlavního města Číny odpoledne tamního času dorazil vlak pod vlajkou KLDR, jenž odpovídá popisu obrněného vlaku, v němž cestuje severokorejský vůdce. Kim se na jednu ze svých vzácných zahraničních cest vydal na pozvání čínského lídra a stejně jako více než dvě desítky dalších šéfů států a vlád včetně slovenského premiéra Roberta Fica se ve středu zúčastní čínských oslav konce druhé světové války.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás