menu

16.7 C
Czech
Úterý 8. července 2025

Verstappen údajně kývl na Mercedes

Max Verstappen zřejmě souhlasil s přestupem do Mercedesu. Informace přinesla italská mutace televize Sky Sports, podle které měl čtyřnásobný mistr světa přijmout nabídku šéfa týmu Tota Wolffa. Přesto zatím není nic jisté.

Chřest, oblíbená jarní pochoutka. Dejte si ho klidně syrový

Novinář psal články o vlastních vraždách. Vyžíval se v detailech, což se mu stalo osudným

V kultovním filmu Základní instinkt z roku 1992 od režiséra Paula Verhoevena fiktivní postava spisovatelky Catheriny Tramell (Sharon Stone) popisuje ve své úspěšné knize detaily vraždy odpovídající způsobu zabití jejího milence. K podobnému případu před lety skutečně došlo v Makedonii. Zkušený novinář popisoval v detailních článcích své vlastní vraždy, čímž se však nakonec prozradil. O tomto hororovém případu

Pokud jde o zeleninu, chřest je jednou z nejlepších jarních pochoutek. Obvykle se podává vařený. Můžete ho ale jíst i v syrovém stavu?

Chřest je nejen lahodná příloha či přísada salátu, ale také všestranná zelenina se spoustou zdravotních přínosů a skvělým nutričním složením. Přečtěte se o výhodách i nevýhodách konzumace chřestu v syrovém stavu. Možná vás překvapí.

I syrový chřest si vychutnáte

Zatímco mnoho lidí věří, že musíte chřest před konzumací uvařit, není tomu tak. Ve skutečnosti to může být výživný doplněk vašeho jídelníčku, aniž byste ho vůbec tepelně upravovali. Vaření chřestu změkčuje jeho jinak tuhá rostlinná vlákna, což usnadňuje žvýkání a trávení zeleniny.

Při správné přípravě však může být syrový chřest snadno žvýkatelný a stejně chutný jako jakákoli vařená verze. Nejprve odstraňte dřevnaté konce oštěpů, stejně jako byste je připravovali před vařením. V tuto chvíli byste se do něj mohli již přímo zakousnout, ale zážitek to pravděpodobně nebude příjemný.

Místo toho použijte škrabku na zeleninu, struhadlo, nebo ostrý nůž, abyste oštěpy nakrájeli nebo nasekali na jemné kousky. Čím tenčí kousky, tím snáze se budou žvýkat.

Můžete také kousky chřestu vhodit do jednoduchého dresinku z olivového oleje a citronové šťávy nebo octa, abyste změkčili tužší části stonku. Je to skvělý způsob, jak přidat špetku chuti.

Vařený chřest se může pochlubit více antioxidanty

Měkčí textura nemusí být jedinou výhodou vaření chřestu. Chřest se může pochlubit bohatou zásobou chemických sloučenin polyfenolů, které jsou dobře známé pro své silné antioxidační schopnosti.

Výzkum naznačuje, že strava bohatá na polyfenoly může pomoci snížit stres, záněty a riziko několika onemocnění, včetně srdečních chorob a cukrovky.

Jedna studie zjistila, že vaření zeleného chřestu zvýšilo jeho celkovou antioxidační aktivitu o 16 %. Konkrétně to zvýšilo obsah beta karotenu a kvercetinu, dvou silných antioxidantů, o 24 % a 98 %.

Jiná studie zjistila, že antioxidační aktivita vařeného bílého chřestu byla téměř třikrát vyšší než u syrové verze.

Vaření ovlivňuje nutriční hodnotu

Zatímco vaření může zlepšit dostupnost určitých sloučenin v chřestu, může snížit obsah jiných živin. Jedna studie například zjistila, že vaření zeleného chřestu snížilo obsah vitaminu C, zvláště citlivého na teplo, o 52 %.

To, jak jsou některé živiny v zelenině ovlivněny vařením, závisí na způsobu vaření, době působení tepla a typu živin. Dobrým pravidlem je zvolit způsoby vaření, které omezují působení vody a tepla. Jedná se například o vaření v páře, restování, rychlé blanšírování a přípravu v mikrovlnné troubě.

 Kromě toho se vyhněte převaření zeleniny a místo toho se zaměřte na křupavou, jemnou texturu.

Zdravá volba v obou případech

Zařazení chřestu do vašeho jídelníčku je zdravá volba, bez ohledu na to, jak jej připravujete. Zda ho vaříte nebo jíte syrový, je věcí osobních preferencí. Obě možnosti přidávají do vaší stravy vlákninu, antioxidanty a základní živiny.

Zkuste přidat nastrouhaný syrový chřest do těstovin a salátů. Případně si oštěpy vychutnejte lehce na páře či restované ve frittatě.

Co z toho vyplývá? Oba způsoby přípravy mají své výhody. Proto ideálně zařaďte do svého jídelníčku chřest jak ve vařené, tak syrové podobě. Nutriční chybu nemůžete udělat ani s jednou volbou.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.

Pravidelné darování krve může prospět zdraví i snížit riziko leukémie

Darování krve je často vnímáno jako čistě altruistický čin, který pomáhá zachraňovat životy druhých. Nové vědecké studie však naznačují, že může mít pozitivní účinky i na samotné dárce. Podle nejnovějšího výzkumu by pravidelné darování krve mohlo pomáhat nejen s obnovou krevních buněk, ale dokonce i snižovat riziko vzniku leukémie.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Od bombových útoků 7. července v Londýně uplynulo dvacet let. Král Karel vyzval k jednotě

Přesně dvacet let po nejhorším teroristickém útoku v moderních britských dějinách si Spojené království připomíná tragédii, při níž zahynulo 52 lidí a více než 700 dalších utrpělo zranění. Následky čtyř koordinovaných útoků 7. července 2005 na londýnskou veřejnou dopravu jsou tématem pietních shromáždění po celé zemi. Britský král Karel III. v emotivním prohlášení apeloval zejména na společenskou soudržnost.

V Indonésii vybuchla sopka, vyvrhla sloup popela do výšky 18 kilometrů

Na jihovýchodě Indonésie dnes opět vybuchla sopka Lewotobi Laki-Laki. Vyvrhla sloup popela až do výšky 18 kilometrů a okolní vesnice zasypala popelem, uvedly agentury. Australské aerolinky kvůli erupci zrušily některé své lety na Bali a Japonsko vydalo varování před možným cunami.

Trump: Protiamericky smýšlející země si připlatí dodatečné desetiprocentní clo

Každá země, která se ztotožní s protiamerickými postoji skupiny BRICS, bude bez výjimek zatížena dodatečným desetiprocentním clem, napsal americký prezident Donald Trump na své sociální síti Truth Social. Dodal, že od pondělí bude jeho administrativa rozesílat dopisy s konečnými sazbami.

Ruské útoky na Charkov a Záporoží si vyžádaly desítky zraněných

Okolo 40 raněných si vyžádaly dronové útoky, které Rusko v noci na dnešek a později dopoledne podniklo proti Charkovu. Informují o tom úřady v tomto druhém největším ukrajinském městě. Po nočním útoku na jihoukrajinskou Oděsu zůstal podle ukrajinské Státní služby pro mimořádné situace (DSNS) jeden mrtvý a zasaženy byly civilní objekty. Cílem útoku bylo i Záporoží, odkud je hlášených asi deset zraněných. Ukrajina útočila na Moskevskou oblast.

Erin Patterson je vinná. Soud konstatoval, že otrávila příbuzné muchomůrkami

Australský Nejvyšší soud uznal Erin Patterson (50) vinnou z vraždy tří příbuzných a pokusu o vraždu čtvrtého. Konstatoval, že jim při rodinném obědě v roce 2023 záměrně v jídle naservírovala smrtelně jedovaté houby, muchomůrky zelené.
Reklama

DOPORUČUJEME

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.

Pravidelné darování krve může prospět zdraví i snížit riziko leukémie

Darování krve je často vnímáno jako čistě altruistický čin, který pomáhá zachraňovat životy druhých. Nové vědecké studie však naznačují, že může mít pozitivní účinky i na samotné dárce. Podle nejnovějšího výzkumu by pravidelné darování krve mohlo pomáhat nejen s obnovou krevních buněk, ale dokonce i snižovat riziko vzniku leukémie.

Důležitá a přesto tak opomíjená. Máte dostatek vlákniny?

Vláknina. Většina z nás o ní slyšela, ale ruku na srdce – kolik z nás doopravdy ví, proč je tak důležitá? Navíc se o ní mluví jako o něčem nudném a málo atraktivním, což může být důvod, proč ji většina lidí přehlíží. Přitom právě tento "zapomenutý" nutrient může doslova změnit naše zdraví.

Kdy je nejvhodnější doba k pití kávy? Výsledky vás možná překvapí

Spousta z nás si neumí představit ráno bez šálku kávy, ale zásadní roli může hrát i čas její konzumace. Některé studie ukazují, že vhodně zvolený čas na pití kávy může dodat energii a dokonce snížit riziko předčasného úmrtí.

Používáte správně zvlhčovač vzduchu? Pomocník, který prospívá vašemu zdraví i pokožce

Zima je náročným obdobím nejen pro naši pleť, ale i dýchací cesty. Vinnou mrazu máme problém se suchou a popraskanou kůží a díky vytápění se zase doma potýkáme se suchým vzduchem. V takové chvíli nám může zvlhčovač vzduchu výrazně zpříjemnit život. Umíte s ním ale správně zacházet? Pojďme se podívat jak na to.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Od bombových útoků 7. července v Londýně uplynulo dvacet let. Král Karel vyzval k jednotě

Přesně dvacet let po nejhorším teroristickém útoku v moderních britských dějinách si Spojené království připomíná tragédii, při níž zahynulo 52 lidí a více než 700 dalších utrpělo zranění. Následky čtyř koordinovaných útoků 7. července 2005 na londýnskou veřejnou dopravu jsou tématem pietních shromáždění po celé zemi. Britský král Karel III. v emotivním prohlášení apeloval zejména na společenskou soudržnost.

V Indonésii vybuchla sopka, vyvrhla sloup popela do výšky 18 kilometrů

Na jihovýchodě Indonésie dnes opět vybuchla sopka Lewotobi Laki-Laki. Vyvrhla sloup popela až do výšky 18 kilometrů a okolní vesnice zasypala popelem, uvedly agentury. Australské aerolinky kvůli erupci zrušily některé své lety na Bali a Japonsko vydalo varování před možným cunami.

Trump: Protiamericky smýšlející země si připlatí dodatečné desetiprocentní clo

Každá země, která se ztotožní s protiamerickými postoji skupiny BRICS, bude bez výjimek zatížena dodatečným desetiprocentním clem, napsal americký prezident Donald Trump na své sociální síti Truth Social. Dodal, že od pondělí bude jeho administrativa rozesílat dopisy s konečnými sazbami.

Ruské útoky na Charkov a Záporoží si vyžádaly desítky zraněných

Okolo 40 raněných si vyžádaly dronové útoky, které Rusko v noci na dnešek a později dopoledne podniklo proti Charkovu. Informují o tom úřady v tomto druhém největším ukrajinském městě. Po nočním útoku na jihoukrajinskou Oděsu zůstal podle ukrajinské Státní služby pro mimořádné situace (DSNS) jeden mrtvý a zasaženy byly civilní objekty. Cílem útoku bylo i Záporoží, odkud je hlášených asi deset zraněných. Ukrajina útočila na Moskevskou oblast.

Erin Patterson je vinná. Soud konstatoval, že otrávila příbuzné muchomůrkami

Australský Nejvyšší soud uznal Erin Patterson (50) vinnou z vraždy tří příbuzných a pokusu o vraždu čtvrtého. Konstatoval, že jim při rodinném obědě v roce 2023 záměrně v jídle naservírovala smrtelně jedovaté houby, muchomůrky zelené.

Polsko ode dneška obnovilo kontroly na hranici s Německem a Litvou

Polsko ode dneška obnovilo kontroly na hranicích s Německem a Litvou. Opatření, které má podle něho zabránit ilegální migraci, potrvá zatím 30 dnů, ale Varšava nevylučuje, že ho prodlouží. Polská vláda vysvětluje, že kontroly zavedla kvůli přístupu Německa, které je na společné hranici provádí už od předloňského podzimu. Polsko, Německo i Litva jsou členy unijního prostoru bez hraničních kontrol.

Musk založil politickou stranu. Absurdní, reagoval Trump

Miliardář Elon Musk splnil, co slíbil. V reakci na schválení daňového zákona na své sociální síti X napsal, že zakládá třetí stranu s názvem Amerika. Prezident Donald Trump to označil za „absurdní“. Uvedl, že v historii USA žádná třetí strana nikdy neuspěla a jediné, co to způsobí, je chaos.

Izraelská armáda zaútočila proti húsijským cílům v Jemenu

Izrael zaútočil na jemenské přístavy Hudajdá, Rás Ísá a Salíf a také na elektrárnu v Hudajdá. Podle armády jde o reakci na opakované údery povstaleckých Húsíů na židovský stát, píše agentura Reuters. Izraelská armáda před útoky v předstihu informovala a vydala také výzvu k evakuaci přístavů. Jemenci pak podle armády vypálili na Izrael dvě rakety, v zemi se rozezněly sirény. Izrael se pokusil střely zneškodnit, podrobnosti o zásahu nejsou známy.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás