menu

-0 C
Czech
Pondělí 10. února 2025

Od nástupu Trumpa přijalo Mexiko téměř 11.000 migrantů

Od nástupu amerického prezidenta Donalda Trumpa do Bílého domu na konci minulého měsíce přijalo Mexiko téměř 11.000 migrantů, z nichž 2500 jsou Mexičané. Řekla to dnes podle Reuters mexická prezidentka Claudia Sheinbaum. Zdůraznila, že deportace migrantů prý nebyly násilné.

Ukrajina uvedla, že zasáhla vojenské letiště v ruském Krasnodarském kraji

Ukrajinské bezpilotní letouny zasáhly vojenské letiště Primorsko-Achtarsk v Krasnodarském kraji na jihu Ruska, informoval dnes generální štáb ukrajinské armády. Ruskojazyčný servis BBC uvádí, že v noci lidé na sociálních sítích zveřejňovali snímky a videa požáru, který vypukl zřejmě na letišti. Gubernátor ruské Belgorodské oblasti později uvedl, že při útoku ukrajinského dronu v obci Logačjovka zahynuli tři lidé. Kyjev se k této informaci nevyjádřil.

Chřest, oblíbená jarní pochoutka. Dejte si ho klidně syrový

Pokud jde o zeleninu, chřest je jednou z nejlepších jarních pochoutek. Obvykle se podává vařený. Můžete ho ale jíst i v syrovém stavu?

Chřest je nejen lahodná příloha či přísada salátu, ale také všestranná zelenina se spoustou zdravotních přínosů a skvělým nutričním složením. Přečtěte se o výhodách i nevýhodách konzumace chřestu v syrovém stavu. Možná vás překvapí.

I syrový chřest si vychutnáte

Zatímco mnoho lidí věří, že musíte chřest před konzumací uvařit, není tomu tak. Ve skutečnosti to může být výživný doplněk vašeho jídelníčku, aniž byste ho vůbec tepelně upravovali. Vaření chřestu změkčuje jeho jinak tuhá rostlinná vlákna, což usnadňuje žvýkání a trávení zeleniny.

Reklama

Při správné přípravě však může být syrový chřest snadno žvýkatelný a stejně chutný jako jakákoli vařená verze. Nejprve odstraňte dřevnaté konce oštěpů, stejně jako byste je připravovali před vařením. V tuto chvíli byste se do něj mohli již přímo zakousnout, ale zážitek to pravděpodobně nebude příjemný.

Místo toho použijte škrabku na zeleninu, struhadlo, nebo ostrý nůž, abyste oštěpy nakrájeli nebo nasekali na jemné kousky. Čím tenčí kousky, tím snáze se budou žvýkat.

Můžete také kousky chřestu vhodit do jednoduchého dresinku z olivového oleje a citronové šťávy nebo octa, abyste změkčili tužší části stonku. Je to skvělý způsob, jak přidat špetku chuti.

Vařený chřest se může pochlubit více antioxidanty

Měkčí textura nemusí být jedinou výhodou vaření chřestu. Chřest se může pochlubit bohatou zásobou chemických sloučenin polyfenolů, které jsou dobře známé pro své silné antioxidační schopnosti.

Výzkum naznačuje, že strava bohatá na polyfenoly může pomoci snížit stres, záněty a riziko několika onemocnění, včetně srdečních chorob a cukrovky.

Jedna studie zjistila, že vaření zeleného chřestu zvýšilo jeho celkovou antioxidační aktivitu o 16 %. Konkrétně to zvýšilo obsah beta karotenu a kvercetinu, dvou silných antioxidantů, o 24 % a 98 %.

Jiná studie zjistila, že antioxidační aktivita vařeného bílého chřestu byla téměř třikrát vyšší než u syrové verze.

Vaření ovlivňuje nutriční hodnotu

Zatímco vaření může zlepšit dostupnost určitých sloučenin v chřestu, může snížit obsah jiných živin. Jedna studie například zjistila, že vaření zeleného chřestu snížilo obsah vitaminu C, zvláště citlivého na teplo, o 52 %.

To, jak jsou některé živiny v zelenině ovlivněny vařením, závisí na způsobu vaření, době působení tepla a typu živin. Dobrým pravidlem je zvolit způsoby vaření, které omezují působení vody a tepla. Jedná se například o vaření v páře, restování, rychlé blanšírování a přípravu v mikrovlnné troubě.

 Kromě toho se vyhněte převaření zeleniny a místo toho se zaměřte na křupavou, jemnou texturu.

Zdravá volba v obou případech

Zařazení chřestu do vašeho jídelníčku je zdravá volba, bez ohledu na to, jak jej připravujete. Zda ho vaříte nebo jíte syrový, je věcí osobních preferencí. Obě možnosti přidávají do vaší stravy vlákninu, antioxidanty a základní živiny.

Zkuste přidat nastrouhaný syrový chřest do těstovin a salátů. Případně si oštěpy vychutnejte lehce na páře či restované ve frittatě.

Co z toho vyplývá? Oba způsoby přípravy mají své výhody. Proto ideálně zařaďte do svého jídelníčku chřest jak ve vařené, tak syrové podobě. Nutriční chybu nemůžete udělat ani s jednou volbou.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Důležitá a přesto tak opomíjená. Máte dostatek vlákniny?

Vláknina. Většina z nás o ní slyšela, ale ruku na srdce – kolik z nás doopravdy ví, proč je tak důležitá? Navíc se o ní mluví jako o něčem nudném a málo atraktivním, což může být důvod, proč ji většina lidí přehlíží. Přitom právě tento "zapomenutý" nutrient může doslova změnit naše zdraví.

Kdy je nejvhodnější doba k pití kávy? Výsledky vás možná překvapí

Spousta z nás si neumí představit ráno bez šálku kávy, ale zásadní roli může hrát i čas její konzumace. Některé studie ukazují, že vhodně zvolený čas na pití kávy může dodat energii a dokonce snížit riziko předčasného úmrtí.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Ne, děkujeme. Bílí Jihoafričané odmítli Trumpovu nabídku stát se uprchlíky v USA

Nabídka amerického prezidenta Donalda Trumpa, aby se běloši z Jihoafrické republiky stali uprchlíky, kteří utíkají před pronásledováním, možná nevyvolá tak velký nával, jak očekává. O přesídlení do USA zájem nemají.

Meta propustí 3 600 zaměstnanců: Největší vlna výpovědí cílí na nejslabší články týmu

Společnost Meta se chystá na další masivní propouštění, které zasáhne 3 600 zaměstnanců po celém světě. Podle interních informací začne firma rozdávat výpovědi už v pondělí v 5 hodin ráno místního času. Tentokrát se ale nejedná o náhodné škrty – Meta se rozhodla zaměřit na zaměstnance s nejnižším pracovním hodnocením, které vyhodnotila jako nejslabší články svého týmu.

Izraelská armáda se zcela stáhla z koridoru Necarim, potvrdilo hnutí Hamás

Izraelská armáda se dnes zcela stáhla z koridoru Necarim v Pásmu Gazy. Podle agentury AFP to potvrdilo palestinské hnutí Hamás. Armáda tak učinila na základě dohody o příměří, která vstoupila v platnost 19. ledna a která požaduje stažení ve 21. den od začátku příměří. O stažení vojsk už předtím s odvoláním na armádu informovala izraelská média.

Rusko hlásí dobytí další vesnice na východě Ukrajiny, Kyjev se nevyjádřil

Ruská vojska dobyla na východě Ukrajiny vesnici Orichovo-Vasylivka, uvedlo dnes na síti Telegram bez dalších podrobností ruské ministerstvo obrany. Ukrajinská strana se k tvrzení Moskvy zatím nevyjádřila.

Muskův tým se po USAID zaměřuje na americký úřad dohlížející na finanční služby

Tým miliardáře Elona Muska, kterého americký prezident Donald Trump pověřil škrty ve státní správě, má po ochromení agentury pro mezinárodní rozvoj (USAID) nový terč, informují americká i světová média. Je jím federální Úřad pro ochranu finančních zájmů spotřebitelů (CFPB), který dohlíží na banky a jiné finanční instituce. Musk naznačil, že chce jeho činnost ukončit, což je již delší dobu cílem republikánských zákonodárců.

Ukrajina a Rusko hlásí desítky sestřelených nepřátelských dronů

Rusko proti Ukrajině vyslalo v noci na dnešek 151 dronů, z nichž se jich 70 podařilo sestřelit. Dalších 74 nepřátelských dronů se zřítilo, aniž způsobily škodu, oznámilo dnes na platformě Telegram ukrajinské letectvo.

Trump si volal s Putinem kvůli ukončení války na Ukrajině

Americký prezident Donald Trump telefonicky hovořil se svým ruským protějškem Vladimirem Putinem o ukončení války na Ukrajině. Napsal to americký list New York Post, kterému to Trump řekl v pátečním interview na palubě prezidentského speciálu Air Force One. Trump také řekl, že má jasný plán, jak válku ukončit. Podrobnosti k tomu ale neřekl. Není ani jasné, kdy se rozhovor s Putinem uskutečnil.
Reklama

DOPORUČUJEME

Důležitá a přesto tak opomíjená. Máte dostatek vlákniny?

Vláknina. Většina z nás o ní slyšela, ale ruku na srdce – kolik z nás doopravdy ví, proč je tak důležitá? Navíc se o ní mluví jako o něčem nudném a málo atraktivním, což může být důvod, proč ji většina lidí přehlíží. Přitom právě tento "zapomenutý" nutrient může doslova změnit naše zdraví.

Kdy je nejvhodnější doba k pití kávy? Výsledky vás možná překvapí

Spousta z nás si neumí představit ráno bez šálku kávy, ale zásadní roli může hrát i čas její konzumace. Některé studie ukazují, že vhodně zvolený čas na pití kávy může dodat energii a dokonce snížit riziko předčasného úmrtí.

Používáte správně zvlhčovač vzduchu? Pomocník, který prospívá vašemu zdraví i pokožce

Zima je náročným obdobím nejen pro naši pleť, ale i dýchací cesty. Vinnou mrazu máme problém se suchou a popraskanou kůží a díky vytápění se zase doma potýkáme se suchým vzduchem. V takové chvíli nám může zvlhčovač vzduchu výrazně zpříjemnit život. Umíte s ním ale správně zacházet? Pojďme se podívat jak na to.

Chodíte doma naboso? Podívejte se na benefity i rizika

Chůze naboso po bytě nebo domě může být příjemným uvolněním po dlouhém dni. Nohy si odpočinou od obuvi, pokožka může dýchat a člověk má pocit větší volnosti. Odborníci ale upozorňují, že chodit doma naboso není vhodnou variantou pro každého, a vyplatí se zvážit, jak váš pohybový aparát i pokožka na bosou chůzi reagují.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Ne, děkujeme. Bílí Jihoafričané odmítli Trumpovu nabídku stát se uprchlíky v USA

Nabídka amerického prezidenta Donalda Trumpa, aby se běloši z Jihoafrické republiky stali uprchlíky, kteří utíkají před pronásledováním, možná nevyvolá tak velký nával, jak očekává. O přesídlení do USA zájem nemají.

Meta propustí 3 600 zaměstnanců: Největší vlna výpovědí cílí na nejslabší články týmu

Společnost Meta se chystá na další masivní propouštění, které zasáhne 3 600 zaměstnanců po celém světě. Podle interních informací začne firma rozdávat výpovědi už v pondělí v 5 hodin ráno místního času. Tentokrát se ale nejedná o náhodné škrty – Meta se rozhodla zaměřit na zaměstnance s nejnižším pracovním hodnocením, které vyhodnotila jako nejslabší články svého týmu.

Izraelská armáda se zcela stáhla z koridoru Necarim, potvrdilo hnutí Hamás

Izraelská armáda se dnes zcela stáhla z koridoru Necarim v Pásmu Gazy. Podle agentury AFP to potvrdilo palestinské hnutí Hamás. Armáda tak učinila na základě dohody o příměří, která vstoupila v platnost 19. ledna a která požaduje stažení ve 21. den od začátku příměří. O stažení vojsk už předtím s odvoláním na armádu informovala izraelská média.

Rusko hlásí dobytí další vesnice na východě Ukrajiny, Kyjev se nevyjádřil

Ruská vojska dobyla na východě Ukrajiny vesnici Orichovo-Vasylivka, uvedlo dnes na síti Telegram bez dalších podrobností ruské ministerstvo obrany. Ukrajinská strana se k tvrzení Moskvy zatím nevyjádřila.

Muskův tým se po USAID zaměřuje na americký úřad dohlížející na finanční služby

Tým miliardáře Elona Muska, kterého americký prezident Donald Trump pověřil škrty ve státní správě, má po ochromení agentury pro mezinárodní rozvoj (USAID) nový terč, informují americká i světová média. Je jím federální Úřad pro ochranu finančních zájmů spotřebitelů (CFPB), který dohlíží na banky a jiné finanční instituce. Musk naznačil, že chce jeho činnost ukončit, což je již delší dobu cílem republikánských zákonodárců.

Ukrajina a Rusko hlásí desítky sestřelených nepřátelských dronů

Rusko proti Ukrajině vyslalo v noci na dnešek 151 dronů, z nichž se jich 70 podařilo sestřelit. Dalších 74 nepřátelských dronů se zřítilo, aniž způsobily škodu, oznámilo dnes na platformě Telegram ukrajinské letectvo.

Trump si volal s Putinem kvůli ukončení války na Ukrajině

Americký prezident Donald Trump telefonicky hovořil se svým ruským protějškem Vladimirem Putinem o ukončení války na Ukrajině. Napsal to americký list New York Post, kterému to Trump řekl v pátečním interview na palubě prezidentského speciálu Air Force One. Trump také řekl, že má jasný plán, jak válku ukončit. Podrobnosti k tomu ale neřekl. Není ani jasné, kdy se rozhovor s Putinem uskutečnil.

Ester Ledecká získala bronz na mistrovství světa ve sjezdu

Ester Ledecká vybojovala první medaili na lyžařském mistrovství světa. V rakouském Saalbachu obsadila třetí místo ve sjezdu. Vítězkou se stala Američanka Breezy Johnson, druhá skončila Rakušanka Mirjam Puchner.

Metoděj Jílek ovládl juniorský světový šampionát v rychlobruslení

Osmnáctiletý český rychlobruslař Metoděj Jílek dosáhl na svůj největší úspěch mezi juniory. Na mistrovství světa v italském Collalbu triumfoval v závodě na 5000 metrů a získal zlato s výrazným náskokem. Svůj úspěch doplnil bronzem z patnáctistovky a celkovým druhým místem ve víceboji.

Hamás propustil tři izraelské rukojmí, již jsou zpět v Izraeli

Palestinské teroristické hnutí Hamás dnes dopoledne propustilo tři izraelské rukojmí. Všichni tři muži jsou již na území Izraele, kde se podrobí lékařské prohlídce. Podle serveru The Times of Israel (ToI) nepotřebují urgentní lékařskou péči. Jejich fyzický stav přesto v Izraeli vyvolal kritiku. Izraelské úřady již potvrdily propuštění 183 palestinských vězňů výměnou za rukojmí na základě dohody o příměří.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás