menu

21.5 C
Czech
Čtvrtek 3. července 2025

Izrael podle Trumpa souhlasil s nezbytnými podmínkami pro příměří s Hamásem

Izrael souhlasil s podmínkami nezbytnými k uzavření 60denního příměří s palestinským teroristickým hnutím Hamás v Pásmu Gazy, konečný návrh předloží Katar a Egypt. V noci na dnešek to na své sociální síti Truth Social napsal americký prezident Donald Trump. Ten zároveň vyzval Hamás, aby dohodu přijal, a varoval, že pokud tak neučiní, vše bude jen horší.

Ukrajinské drony poničily ruské sklady paliva i radary na Krymu, tvrdí rozvědka

Drony ukrajinské vojenské rozvědky HUR zapálily sklady raketového paliva v Brjansku na západě Ruska a zničily radiolokátory a odpalovací zařízení raket ruského systému protivzdušné obrany S-400 na okupovaném Krymu, uvedla ukrajinská média s odvoláním na své zdroje v HUR i záběry, zveřejněné ukrajinskou rozvědkou.

Chřest, oblíbená jarní pochoutka. Dejte si ho klidně syrový

TikTok zaplavily rasistická videa vytvořená pomocí umělé inteligence

Na TikToku kolují krátká videa plná rasistických stereotypů. Podle organizace Media Matters, která se zaměřuje na kontrolu médií, mnohá z nich vznikla pomocí nástroje Google Veo 3. Přestože mají platformy přísná pravidla, některé klipy nasbíraly miliony zhlédnutí.

Pokud jde o zeleninu, chřest je jednou z nejlepších jarních pochoutek. Obvykle se podává vařený. Můžete ho ale jíst i v syrovém stavu?

Chřest je nejen lahodná příloha či přísada salátu, ale také všestranná zelenina se spoustou zdravotních přínosů a skvělým nutričním složením. Přečtěte se o výhodách i nevýhodách konzumace chřestu v syrovém stavu. Možná vás překvapí.

I syrový chřest si vychutnáte

Zatímco mnoho lidí věří, že musíte chřest před konzumací uvařit, není tomu tak. Ve skutečnosti to může být výživný doplněk vašeho jídelníčku, aniž byste ho vůbec tepelně upravovali. Vaření chřestu změkčuje jeho jinak tuhá rostlinná vlákna, což usnadňuje žvýkání a trávení zeleniny.

Při správné přípravě však může být syrový chřest snadno žvýkatelný a stejně chutný jako jakákoli vařená verze. Nejprve odstraňte dřevnaté konce oštěpů, stejně jako byste je připravovali před vařením. V tuto chvíli byste se do něj mohli již přímo zakousnout, ale zážitek to pravděpodobně nebude příjemný.

Místo toho použijte škrabku na zeleninu, struhadlo, nebo ostrý nůž, abyste oštěpy nakrájeli nebo nasekali na jemné kousky. Čím tenčí kousky, tím snáze se budou žvýkat.

Můžete také kousky chřestu vhodit do jednoduchého dresinku z olivového oleje a citronové šťávy nebo octa, abyste změkčili tužší části stonku. Je to skvělý způsob, jak přidat špetku chuti.

Vařený chřest se může pochlubit více antioxidanty

Měkčí textura nemusí být jedinou výhodou vaření chřestu. Chřest se může pochlubit bohatou zásobou chemických sloučenin polyfenolů, které jsou dobře známé pro své silné antioxidační schopnosti.

Výzkum naznačuje, že strava bohatá na polyfenoly může pomoci snížit stres, záněty a riziko několika onemocnění, včetně srdečních chorob a cukrovky.

Jedna studie zjistila, že vaření zeleného chřestu zvýšilo jeho celkovou antioxidační aktivitu o 16 %. Konkrétně to zvýšilo obsah beta karotenu a kvercetinu, dvou silných antioxidantů, o 24 % a 98 %.

Jiná studie zjistila, že antioxidační aktivita vařeného bílého chřestu byla téměř třikrát vyšší než u syrové verze.

Vaření ovlivňuje nutriční hodnotu

Zatímco vaření může zlepšit dostupnost určitých sloučenin v chřestu, může snížit obsah jiných živin. Jedna studie například zjistila, že vaření zeleného chřestu snížilo obsah vitaminu C, zvláště citlivého na teplo, o 52 %.

To, jak jsou některé živiny v zelenině ovlivněny vařením, závisí na způsobu vaření, době působení tepla a typu živin. Dobrým pravidlem je zvolit způsoby vaření, které omezují působení vody a tepla. Jedná se například o vaření v páře, restování, rychlé blanšírování a přípravu v mikrovlnné troubě.

 Kromě toho se vyhněte převaření zeleniny a místo toho se zaměřte na křupavou, jemnou texturu.

Zdravá volba v obou případech

Zařazení chřestu do vašeho jídelníčku je zdravá volba, bez ohledu na to, jak jej připravujete. Zda ho vaříte nebo jíte syrový, je věcí osobních preferencí. Obě možnosti přidávají do vaší stravy vlákninu, antioxidanty a základní živiny.

Zkuste přidat nastrouhaný syrový chřest do těstovin a salátů. Případně si oštěpy vychutnejte lehce na páře či restované ve frittatě.

Co z toho vyplývá? Oba způsoby přípravy mají své výhody. Proto ideálně zařaďte do svého jídelníčku chřest jak ve vařené, tak syrové podobě. Nutriční chybu nemůžete udělat ani s jednou volbou.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.

Pravidelné darování krve může prospět zdraví i snížit riziko leukémie

Darování krve je často vnímáno jako čistě altruistický čin, který pomáhá zachraňovat životy druhých. Nové vědecké studie však naznačují, že může mít pozitivní účinky i na samotné dárce. Podle nejnovějšího výzkumu by pravidelné darování krve mohlo pomáhat nejen s obnovou krevních buněk, ale dokonce i snižovat riziko vzniku leukémie.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Trump opět útočí na šéfa Fedu, chce jeho okamžitou rezignaci

Donald Trump znovu žádá, aby šéf americké centrální banky Jerome Powell odstoupil. Tentokrát mu vadí nejen vysoké úrokové sazby, ale i plánovaná rekonstrukce sídla Fedu. Prezident chce po Kongresu, aby Powella vyšetřil, a naznačuje, že má připraveného náhradníka.

Diddy padl na kolena, jeho právnička plakala. Verdikt spustil vlnu emocí

Jakmile soudce ve středu dopoledne přečetl verdikt, Sean „Diddy“ Combs klesl na kolena a tiše se modlil. Obhájkyně Teny Geragos plakala dojetím. Její kolega ji objal tak silně, až ji zvedl ze země. V publiku se ozval potlesk. Matka Janice Combs a rapperovy děti nedokázaly skrýt úlevu.

Notino propustí tři sta lidí včetně šéfů

Český e-shop Notino sahá po největší personální změně ve své historii. Firma propouští zhruba desetinu zaměstnanců, tedy přibližně 300 lidí. Odejít musí i někteří zástupci vrcholového managementu.

Ukrajina si po pozastavení zbrojních dodávek USA předvolala amerického diplomata

Ukrajinské ministerstvo zahraničí si dnes předvolalo druhého nejvýše postaveného diplomata na velvyslanectví Spojených států v Kyjevě. Varovalo, že oznámené pozastavení amerických zbrojních dodávek Ukrajině povzbudí Rusko, informovala agentura AFP. Ukrajina se od února 2022 brání plošné ruské invazi. Kreml rozhodnutí Washingtonu uvítal.

Březnový požár u letiště Heathrow způsobilo selhání při údržbě rozvodny

Požár, kvůli kterému bylo letos v březnu uzavřeno londýnské letiště Heathrow a na místě uvízly tisíce cestujících, způsobilo selhání společnosti National Grid při údržbě rozvodny elektřiny. Uvedla to dnes oficiální zpráva. Britský energetický regulační úřad Ofgem na základě zprávy zahájil okamžitě vyšetřování správce sítě.

Íránský prezident uvedl v platnost zákon o pozastavení spolupráce s MAAE

Íránský prezident Masúd Pezeškján dnes uvedl v platnost zákon o pozastavení spolupráce s Mezinárodní agenturou pro atomovou energii (MAAE), informovala íránská státní média. Rozhodnutí Teheránu pozastavit s MAAE spolupráci předcházely izraelské a americké útoky na íránské jaderné provozy.
Reklama

DOPORUČUJEME

Plasty v běžných výrobcích mohou ročně zabít stovky tisíc lidí

Chemikálie běžně používané v plastech, kosmetice a obalech mohou každý rok způsobit statisíce úmrtí na srdeční choroby. Podle studie v časopise eBioMedicine byly ftaláty už v roce 2018 spojovány s více než 350 tisíci úmrtími na světě.

Pravidelné darování krve může prospět zdraví i snížit riziko leukémie

Darování krve je často vnímáno jako čistě altruistický čin, který pomáhá zachraňovat životy druhých. Nové vědecké studie však naznačují, že může mít pozitivní účinky i na samotné dárce. Podle nejnovějšího výzkumu by pravidelné darování krve mohlo pomáhat nejen s obnovou krevních buněk, ale dokonce i snižovat riziko vzniku leukémie.

Důležitá a přesto tak opomíjená. Máte dostatek vlákniny?

Vláknina. Většina z nás o ní slyšela, ale ruku na srdce – kolik z nás doopravdy ví, proč je tak důležitá? Navíc se o ní mluví jako o něčem nudném a málo atraktivním, což může být důvod, proč ji většina lidí přehlíží. Přitom právě tento "zapomenutý" nutrient může doslova změnit naše zdraví.

Kdy je nejvhodnější doba k pití kávy? Výsledky vás možná překvapí

Spousta z nás si neumí představit ráno bez šálku kávy, ale zásadní roli může hrát i čas její konzumace. Některé studie ukazují, že vhodně zvolený čas na pití kávy může dodat energii a dokonce snížit riziko předčasného úmrtí.

Používáte správně zvlhčovač vzduchu? Pomocník, který prospívá vašemu zdraví i pokožce

Zima je náročným obdobím nejen pro naši pleť, ale i dýchací cesty. Vinnou mrazu máme problém se suchou a popraskanou kůží a díky vytápění se zase doma potýkáme se suchým vzduchem. V takové chvíli nám může zvlhčovač vzduchu výrazně zpříjemnit život. Umíte s ním ale správně zacházet? Pojďme se podívat jak na to.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Trump opět útočí na šéfa Fedu, chce jeho okamžitou rezignaci

Donald Trump znovu žádá, aby šéf americké centrální banky Jerome Powell odstoupil. Tentokrát mu vadí nejen vysoké úrokové sazby, ale i plánovaná rekonstrukce sídla Fedu. Prezident chce po Kongresu, aby Powella vyšetřil, a naznačuje, že má připraveného náhradníka.

Fosilie odhalily, jak lidé změnili karibské útesy

Karibské útesy už dávno nejsou tím, čím bývaly. Vědci se vrátili 7 000 let do minulosti, aby porovnali pradávné fosilie s dnešním stavem. A výsledek je jasný: člověk obrátil celý podmořský potravní řetězec naruby.

Diddy padl na kolena, jeho právnička plakala. Verdikt spustil vlnu emocí

Jakmile soudce ve středu dopoledne přečetl verdikt, Sean „Diddy“ Combs klesl na kolena a tiše se modlil. Obhájkyně Teny Geragos plakala dojetím. Její kolega ji objal tak silně, až ji zvedl ze země. V publiku se ozval potlesk. Matka Janice Combs a rapperovy děti nedokázaly skrýt úlevu.

Notino propustí tři sta lidí včetně šéfů

Český e-shop Notino sahá po největší personální změně ve své historii. Firma propouští zhruba desetinu zaměstnanců, tedy přibližně 300 lidí. Odejít musí i někteří zástupci vrcholového managementu.

Ukrajina si po pozastavení zbrojních dodávek USA předvolala amerického diplomata

Ukrajinské ministerstvo zahraničí si dnes předvolalo druhého nejvýše postaveného diplomata na velvyslanectví Spojených států v Kyjevě. Varovalo, že oznámené pozastavení amerických zbrojních dodávek Ukrajině povzbudí Rusko, informovala agentura AFP. Ukrajina se od února 2022 brání plošné ruské invazi. Kreml rozhodnutí Washingtonu uvítal.

Březnový požár u letiště Heathrow způsobilo selhání při údržbě rozvodny

Požár, kvůli kterému bylo letos v březnu uzavřeno londýnské letiště Heathrow a na místě uvízly tisíce cestujících, způsobilo selhání společnosti National Grid při údržbě rozvodny elektřiny. Uvedla to dnes oficiální zpráva. Britský energetický regulační úřad Ofgem na základě zprávy zahájil okamžitě vyšetřování správce sítě.

Íránský prezident uvedl v platnost zákon o pozastavení spolupráce s MAAE

Íránský prezident Masúd Pezeškján dnes uvedl v platnost zákon o pozastavení spolupráce s Mezinárodní agenturou pro atomovou energii (MAAE), informovala íránská státní média. Rozhodnutí Teheránu pozastavit s MAAE spolupráci předcházely izraelské a americké útoky na íránské jaderné provozy.

Verstappen údajně kývl na Mercedes

Max Verstappen zřejmě souhlasil s přestupem do Mercedesu. Informace přinesla italská mutace televize Sky Sports, podle které měl čtyřnásobný mistr světa přijmout nabídku šéfa týmu Tota Wolffa. Přesto zatím není nic jisté.

Případ Diddy: Porota rozhodla o části obvinění. U toho nejzávažnějšího se zatím neshodla

Porota v případu hudebního producenta a rapera Seana „Diddyho“ Combse dospěla k verdiktu ve čtyřech z pěti bodů obžaloby. Rozhodla o dvou obviněních z obchodování s lidmi za účelem sexuálního vykořisťování a dvou týkajících se přepravy osob za účelem prostituce. U nejzávažnějšího bodu, kterým je spiknutí za účelem vydírání, však zůstala rozdělená a k jednoznačnému závěru nedospěla.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás