I když závislost na jídle není uvedena v Diagnostickém a statistickém manuálu duševních poruch, obvykle zahrnuje záchvatovité přejídání, chutě a nedostatek kontroly nad jídlem. Podle jakých dalších příznaků ji lze poznat?
Ne každý, kdo občas dostane chuť nebo se přejídá, bude splňovat kritéria pro poruchu. Existuje však nejméně 8 běžných příznaků.
Dostáváte chutě navzdory pocitu sytosti
Není neobvyklé, že dostanete chutě, a to i poté, co sníte syté a výživné jídlo. Například po večeři se steakem, bramborami a zeleninou mohou někteří lidé toužit po zmrzlině jako dezertu.
Touhy a hlad nejsou totéž. Chuť nastává, když pociťujete nutkání něco sníst, přestože jste již jedli a jste sytí. To je docela běžné a nutně to neznamená, že má někdo závislost na jídle. Většině lidí se to čas od času stává. Pokud se však touhy objevují často a jejich uspokojování nebo ignorování je obtížné, mohou být indikátorem něčeho jiného.
Tyto chutě nejsou o potřebě energie nebo živin – to mozek volá po něčem, co uvolňuje dopamin, chemickou látku v mozku, která hraje roli v tom, jak lidé cítí potěšení.
Jíte mnohem více, než jste zamýšleli
Pro některé lidi neexistuje nic jako kousnutí do čokolády nebo jeden kus dortu. Jedno sousto se změní na 20 a jeden kousek koláče se změní na celý koláč. Tento přístup typu všechno nebo nic je běžný u jakékoli závislosti. Nic takového jako umírněnost neexistuje – prostě to nefunguje.
Říkat někomu se závislostí na jídle, aby jedl nezdravé jídlo s mírou, je skoro jako říkat někomu s alkoholismem, aby pil pivo s mírou. To prostě není možné.
Jíte, dokud se necítíte příliš nacpaní
Když člověk se závislostí na jídle podlehne touze, nemusí přestat jíst, dokud není jeho nutkání uspokojeno. Možná si pak uvědomí, že toho snědl tolik, že má úplně zacpaný žaludek. Jedná se o záchvatovité přejídání.
Cítíte se poté provinile, ale brzy to uděláte znovu
Snažit se kontrolovat konzumaci nezdravých potravin a pak podlehnout touze může vést k pocitům viny. Obzvláště po období záchvatovitého přejídání. Člověk může mít pocit, že dělá něco špatně nebo dokonce sám sebe podvádí.
Vymýšlení výmluv
Mozek může být zvláštní věc, zejména pokud jde o závislost. Rozhodnutí držet se dál od spouštěcích potravin může způsobit, že si někdo vytvoří pravidla pro sebe. Přesto může být obtížné tato pravidla dodržovat. Když se někdo se závislostí na jídle setká s touhou, často najde způsoby, jak překroutit pravidla a touze podlehnout.
Tento způsob myšlení může připomínat myšlení člověka, který se snaží přestat kouřit. Obvyklé je, že si dotyčný říká, že když si sám nekoupí krabičku cigaret, není kuřák. Přesto kouří kamarádovy cigarety.
Opakované chyby při nastavování pravidel
Když se lidé potýkají se sebeovládáním, často se snaží sami si stanovit pravidla. Příklady zahrnují pouze přespání o víkendech, vždy dělat domácí úkoly hned po škole, nikdy nepít kávu po určité době odpoledne. U většiny lidí tato pravidla téměř vždy selhávají. A pravidla kolem stravování nejsou výjimkou. Například jedno cheat meal nebo cheat day za týden a jíst pouze nezdravé jídlo na večírcích, narozeninách nebo svátcích.
Skrývání jídla před ostatními
Lidé s historií nastavování pravidel a opakovanými neúspěchy často začnou svou konzumaci nezdravého jídla před ostatními skrývat. Mohou raději jíst o samotě. Když nikdo jiný není doma, o samotě v autě nebo pozdě v noci poté, co všichni ostatní šli spát.
Neschopnost přestat i přes fyzické problémy
Které potraviny se rozhodnete jíst, mohou výrazně ovlivnit vaše zdraví. Krátkodobě může nezdravé jídlo vést k nárůstu hmotnosti, akné, zápachu z úst, únavě, špatnému zdraví zubů a dalším běžným problémům.
Celoživotní konzumace nezdravého jídla může vést k obezitě, cukrovce 2. typu, srdečním onemocněním, Alzheimerově chorobě, demenci, a dokonce i některým typům rakoviny. Někdo, kdo zažívá některý z těchto problémů souvisejících s příjmem nezdravých potravin, ale přesto není schopen změnit své návyky, pravděpodobně potřebuje pomoc.
K překonání poruch příjmu potravy se obvykle doporučuje léčebný plán navržený kvalifikovanými odborníky.