Burger King v USA zkouší nového hlasového asistenta s umělou inteligencí, který má zaměstnancům „šeptat do ucha“ přímo v headsetu. Jmenuje se Patty a je součástí širší platformy BK Assistant, která má zjednodušit provoz restaurací a zároveň pomáhat s obsluhou.
Největší pozornost ale budí jedna konkrétní funkce: systém umí v nahrávkách z komunikace vyhledávat, jestli obsluha používá zdvořilostní fráze jako „prosím“, „děkuju“ nebo „není zač“. Podle Burger Kingu má jít o nástroj, který manažerům ukáže obecné trendy v zákaznickém servisu, ne o bodování jednotlivých lidí.
Patty má zároveň fungovat jako rychlá nápověda při práci. Když si zaměstnanec není jistý postupem nebo potřebuje připomenout detaily, může se zeptat a dostat odpověď hlasem – třeba jak mají vypadat konkrétní položky na menu nebo jak řešit rutinní úkoly v provozu.
Platforma BK Assistant je propojená i s interními systémy a pokladnou. Pokud dojde nějaká položka, má se to promítnout napříč objednávkovými kanály a upravit nabídku v krátkém čase. Systém má také posílat upozornění typu „je potřeba doplnit“ nebo „zkontrolovat“ některé části zázemí.
Podle dostupných informací běží pilotní nasazení ve zhruba 500 restauracích. Burger King počítá s tím, že se BK Assistant bude postupně rozšiřovat a cílem je plošné zavedení v USA do konce roku 2026.
Celé to zapadá do širšího trendu, kdy řetězce zkoušejí AI v provozu, ale zároveň narážejí na otázky soukromí a „dohledu“ nad zaměstnanci. Patty tak není jen další digitální pomocník – pro část lidí je to i test, kde končí podpora a kde už začíná kontrola.
