Více
    0.5 C
    Czech
    Středa 30. listopadu 2022

    10 probiotických potravin pro podporu zdraví vašich střev

    Jak mohou probiotické potraviny prospět zdraví vašich střev? Nejlepší zdroje probiotik a jak optimalizovat jejich příjem pro zdravotní přínosy.

    Proč jsou probiotika prospěšná pro zdraví střev

    Probiotikum lze nejlépe popsat jako mikroorganismus, který se přirozeně vyskytuje v kultivovaných potravinách a který zlepšuje zdraví svého hostitele – vás. Probiotické potraviny přirozeně obsahují probiotické kultury kvasinek nebo bakterií. Ty plní některé důležité funkce, jako je podpora zdravého imunitního systému, metabolismu a trávení. Výzkum ukazuje, že nerovnováha ve střevním mikrobiomu může souviset s řadou onemocnění, včetně rakoviny a cukrovky.

    Váš střevní mikrobiom je silně ovlivněn vaším výběrem potravin. Můžete ho snadno podpořit tím, že do své každodenní stravy zařadíte více potravin bohatých na probiotika.

    10 nejlepších probiotických potravin, které můžete přidat do svého jídelníčku:

    Jogurt

    Jogurt vyrobený z mléka fermentovaného přátelskými bakteriemi (hlavně bakteriemi mléčného kvašení a bifidobakteriemi) je jedním z nejlepších zdrojů probiotik. Nejen že je široce dostupný v obchodech, lze ho také velmi snadno vyrobit doma.

    Kefír

    Kefír vyrobený přidáním kefírových zrn do kravského nebo kozího mléka obsahuje několik hlavních kmenů přátelských bakterií a kvasinek. To z něj činí rozmanité a silné probiotikum.

    Kimchi

    Oblíbené korejské kimchi se vyrábí primárně z kvašeného zelí a obsahuje velké množství bakterie Lactobacillus příznivé pro střeva.

    Kombucha

    Slazený fermentovaný černý čaj z Číny, kombucha, je známý tím, že obsahuje řadu bakterií a kvasinek prospěšných střevům.

    Tempeh

    Tato pochoutka se vyrábí ze sójových bobů, které byly vařeny a fermentovány, zvyšuje koncentraci dobrých bakterií.

    Miso

    Miso je pasta vyrobená z fermentované sóji, která se používá v japonských a asijských potravinách. Obsahuje velké množství bakterií A. oryzae, které jsou příznivé pro střeva.

    Natto

    Tradiční japonský pokrm sestávající z fermentovaných sójových bobů, natto, má vysoký obsah střevních bakterií.

    Kysané zelí

    Kysané zelí, druh kvašeného zelí, je plné dobrých bakterií a jeho domácí výroba je velmi snadná a levná.

    Měkký a vyzrálý sýr

    Některé sýry (jako je čedar, parmazán a švýcarské sýry, zejména gouda) jsou lepší než jogurt pro dodání neporušených probiotik do trávicího traktu.

    Zelené olivy

    Přirozený proces fermentace oliv ve slané vodě znamená, že jsou bohaté na Lactobacillus, druh bakterií přátelských ke střevům.

    Co když nejím mléčné výrobky?

    Vyhýbání se mléku nemusí omezovat výběr probiotických potravin. Kefír a jogurt lze snadno vyrobit pomocí rostlinných mlék. Jogurty z kokosového a mandlového mléka jsou komerčně dostupné a lze je také snadno vyrobit doma. Další možností je vodní kefír, kde se cukrová voda kombinuje s kefírovými zrny a fermentací vytváří lehce perlivý nápoj ochucený ovocem a kořením.

    Sledujte nás na sítích

    Stoltenberg: NATO bude podporovat Ukrajinu tak dlouho, jak bude potřeba

    Severoatlantická aliance bude podporovat Ukrajinu tak dlouho, jak bude potřeba, ubezpečil dnes v Bukurešti šéf této organizace Jens Stoltenberg. Je důležité, aby ruský prezident Vladimir Putin na Ukrajině nezvítězil, řekl také po prvním dni jednání ministrů zahraničí NATO. Byla by to podle něj tragédie nejen pro Ukrajinu. Její ministr zahraničí Dmytro Kuleba dnes požádal o rychlejší dodávky zbraní a generátorů.

    Krypto půjčovací platforma BlockFi vyhlásila bankrot

    Společnost BlockFi 28. listopadu oznámila, že požádala o vyhlášení bankrotu podle kapitoly 11. Žádost podaná u bankrotového soudu Spojených států pro oblast New Jersey se týká jak společnosti, tak jejích osmi dceřiných společností. Tento krok přichází po několika dnech spekulací o finančním zdraví společnosti po krachu FTX.

    Republikáni v jednom okrese Arizony odmítají potvrdit výsledky voleb

    Republikánští úředníci v pondělí odmítli potvrdit výsledky voleb v jednom z arizonských okresů, čímž nedodrželi zákonnou lhůtu. Úřad státní tajemnice Arizony Katie Hobbs proto jejich rozhodnutí napadl u soudu.

    Šílenství v ruském poháru. Po rvačce hvězd rozdal sudí šest červených karet

    Kdekdo by si mohl říct, že se v zápase šestého kola ruského poháru mezi Zenitem Petrohrad a Spartakem Moskva nemůže nic zvláštního stát. Opak je však v tomto případě pravdou. Oba týmy se v závěru souboje porvaly, do potyčky se zapojili kromě hráčů také členové realizačního týmu. Výsledek? Šest červených karet.

    NEJNOVĚJŠÍ

    Stoltenberg: NATO bude podporovat Ukrajinu tak dlouho, jak bude potřeba

    Severoatlantická aliance bude podporovat Ukrajinu tak dlouho, jak bude potřeba, ubezpečil dnes v Bukurešti šéf této organizace Jens Stoltenberg. Je důležité, aby ruský prezident Vladimir Putin na Ukrajině nezvítězil, řekl také po prvním dni jednání ministrů zahraničí NATO. Byla by to podle něj tragédie nejen pro Ukrajinu. Její ministr zahraničí Dmytro Kuleba dnes požádal o rychlejší dodávky zbraní a generátorů.

    Krypto půjčovací platforma BlockFi vyhlásila bankrot

    Společnost BlockFi 28. listopadu oznámila, že požádala o vyhlášení bankrotu podle kapitoly 11. Žádost podaná u bankrotového soudu Spojených států pro oblast New Jersey se týká jak společnosti, tak jejích osmi dceřiných společností. Tento krok přichází po několika dnech spekulací o finančním zdraví společnosti po krachu FTX.

    Republikáni v jednom okrese Arizony odmítají potvrdit výsledky voleb

    Republikánští úředníci v pondělí odmítli potvrdit výsledky voleb v jednom z arizonských okresů, čímž nedodrželi zákonnou lhůtu. Úřad státní tajemnice Arizony Katie Hobbs proto jejich rozhodnutí napadl u soudu.

    Šílenství v ruském poháru. Po rvačce hvězd rozdal sudí šest červených karet

    Kdekdo by si mohl říct, že se v zápase šestého kola ruského poháru mezi Zenitem Petrohrad a Spartakem Moskva nemůže nic zvláštního stát. Opak je však v tomto případě pravdou. Oba týmy se v závěru souboje porvaly, do potyčky se zapojili kromě hráčů také členové realizačního týmu. Výsledek? Šest červených karet.