menu

16.9 C
Czech
Neděle 6. července 2025

Hackeři napojení na Írán hrozí, že zveřejní e-maily z Trumpova okruhu

Hackeři napojení na Írán pohrozili, že zveřejní další e-maily ukradené z okruhu lidí kolem amerického prezidenta Donalda Trumpa. Stejná skupina hackerů, kteří vystupují pod pseudonymem Robert, rozeslala médiím várku odcizených emailů už před prezidentskými volbami ve Spojených státech v roce 2024. Napsala o tom dnes agentura Reuters.

Rusko podniklo proti Ukrajině největší dronový útok, jeho cílem byl hlavně Kyjev

Rusko v noci na dnešek nasadilo k útoku na Ukrajinu 539 dronů, což je nejvíce od začátku jeho vojenské invaze. Proti sousední zemi odpálilo také 11 balistických raket a střel s plochou dráhou letu. Informovalo o tom ukrajinské letectvo, podle kterého byl hlavním cílem útoku Kyjev. Úřady v metropoli po útoku hlásí více než 20 zraněných. V důsledku ukrajinských dronových útoků přišla o život jedna žena v Rostovské oblasti na jihu Ruska a bez dodávek elektrického proudu zůstalo náboženské centrum Moskevské oblasti.

Vítejte v Číně, zemi kulinářských dobrodružství, kde jídlo je silnou součástí kultury a hostina nikdy nekončí

Paříž poprvé od roku 1923 otevřela koupání v Seině pro veřejnost

Po více než století se Pařížané konečně dočkali. V sobotu se mohli legálně vykoupat v řece Seině. Otevření tří koupacích míst v centru města završilo nákladný čisticí projekt, který proměnil kdysi špinavou vodní tepnu v letní osvěžení.

Čínské jídlo není ta „čína“, co si dáváte na rohu ulice. Přečtěte si o jeho rozmanitosti a jaký význam má jídlo pro Číňany.

Čína je domovem 1,4 miliardy milovníků jídla. Umění pěstovat, vařit a jíst jídlo je hluboce propojeno s tím, co znamená být Číňanem. V hlavním městě Pekingu se přátelé a sousedé zdraví slovy „Jedli jste?“. Jídlo spojuje všechny Číňany bez ohledu na jejich původ, sociální vrstvu nebo zůstatek na bankovním účtu.

Jídlo je dobrodružství

Čína je obrovská, skládá se ze 34 provincií a regionů. Když pěstitelé rýže v jižních oblastech země zasévají, tisíce kilometrů na sever vyřezávají rybáři díry v ledu, aby si zajistili úlovek. Neuvěřitelná rozmanitost podnebí a terénu v Číně znamená téměř nekonečné variace kuchyní a pokrmů.

Vydejte se na jih do Guangdongu a setkáte se s tradicí napařovaných knedlíčků dim sum k snídani, podávaných ze skřípajících vozíků. V S´-čchuanu se vše od nudlí přes tofu servíruje s chilli. V pobřežním Čching-tao se hromady pražených škeblí zalévají proslulým městským pivem. V Yunnanu klidně ke každému jídlu usrkávejte rýžové nudle a nikdo se nebude divit.

Jídlo je oslava

V Číně je hodování způsobem života, a tak se není čemu divit, že prostřené tabule patří k mnoha životním milníkům a zvláštním příležitostem. Každý čínský Nový rok se odehrává největší migrace lidí na světě. Miliony cestují domů, aby oslavovali s blízkými. Večeře na čínský Silvestr je tak jeden z nejoblíbenějších pokrmů roku. Většina jídel se po celý rok v Číně podává v rodinném stylu, kde jsou společná jídla sdílena mezi hosty. Takové stravování je výrazem komunity a sounáležitosti. Oblíbené je huoguo (hotpot), kde si hosté vaří vlastní jídlo opařením syrového masa, zeleniny, tofu a dalších ingrediencí v bublajícím kotli polévky.

Čínské jídlo je historie

Mnoho slavných čínských jídel má hluboký vztah k minulosti. Ve 14. století byla pekingská kachna císařským pokrmem. Rozšířila se do restaurací a vznikly populární značky. Bianyifang, slavná pekingská kachna s pobočkami po celém hlavním městě, byla založena v roce 1416. Quanjude, značka založená o čtyři století později, propagovala techniku ​​pečení kachen jejich zavěšením do otevřených pecí nad dřevo ovocných stromů. To dodalo masu aromatickou chuť. Existuje mnoho dalších pokrmů, jejich konzumace je cestou do čínské lidové historie.

čínské jídlo - pekingská kachna
Pekingská kachna byla ve 14. století císařským pokrmem.

Jídlo je zdraví

Historicky je jídlo také neoddělitelné od čínské medicíny a zdraví. Během dynastie Tchang (618-907) vzniko mnoho textů o Tao stravování, které se týkaly výživy a potravinové terapie. Tehdy, stejně jako nyní, Číňané věřili, že cesta k celostnímu zdraví a pohodě vede skrz váš žaludek.

Čínské jídlo je rozmanitost

Ve světě převládá názor, že všechna čínská jídla chutnají po sójové omáčce. Není tomu tak, čínská kuchyně je stejně rozmanitá, jako jsou kuchyně evropských zemí. V pšeničném pásu suchého a chladnějšího severu dominují hutné chleby, nudle a knedlíky spolu s dušeným masem a konzervovanými potravinami. Na himálajské náhorní plošině je tibetská kuchyně založena na tsampa (pražené ječmenné mouce) a mléčném čaji s jačím máslem. Na jihu dominuje rýže, velké množství mořských plodů a posedlost čerstvými přísadami a kulinářskou dokonalostí.

V odlehlých oblastech, jako je Yunnan, kde žijí desítky odlišných etnických skupin, jedí místní obyvatelé vše od jedlých květin až po vzácné horské houby. Historicky se čínské jídlo dělí na „osm skvělých kuchyní“, ale v praxi je regionálních rozdílů mnohem více. Každé místo, dokonce i malá města, je proslulé určitými produkty, od vlašských ořechů až po vodní melouny.

Rozmanitost Číny je viditelná i v její krajině. Tisíce let výroby potravin formovaly samotnou zemi. Pozoruhodné rýžové terasy Kuang-si, po staletí obdělávané, kaskádovitě sestupují z hor.

čínské jídlo - rýže
Rýžové terasy nabízejí neskutečné výhledy.

Rychlost změn v posledním půlsotoletí v Číně byla závratná. Jedna věc se ale nemění – je to kulturní spojení Číny s jídlem. I když by dnes někteří pamětníci nepoznali své vlastní rodné město, jeho jedinečná identita, co se týče jídla, přetrvává. Týká se to produktů, receptů i typických pokrmů. V rychle se měnící Číně je jídlo jednou z nejdůležitějších kotev pocitu kulturní identity. Láska, uznání a porozumění jídlu definuje, co je to být Číňanem. To se pravděpodobně nikdy nezmění.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Bali zpřísňuje pravidla. Za nevhodné chování žádají politici okamžité deportace

Bali se rozhodlo bránit svou pověst místa, kde se snoubí krása, klid a duchovní tradice. S přílivem turistů totiž přibývá i takových, kteří tyto hodnoty přehlížejí. Místní úřady proto začaly jednat a stanovily jasné hranice. Kdo je nedodrží, musí počítat s důsledky.

Konec obřích výletních lodí v Cannes. Město zavede od roku 2026 limity

Cannes od ledna 2026 zakáže kotvení výletním lodím, které převážejí více než tisíc pasažérů. Město se tak přidává k dalším evropským destinacím, které bojují s masovým turismem.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Ruská vojska dobyla další dvě vsi u Dněpropetrovské oblasti

Rusko dobylo další dvě vesnice poblíž administrativní hranice Dněpropetrovské oblasti, napsala dnes ukrajinská média s odvoláním na projekt DeepState, pokládaný za blízký ukrajinské armádě. Její hlavní velitel Oleksandr Syrskyj uvedl, že strávil dva dny na jiném úseku fronty ohroženém ruskými útoky, v Charkovské oblasti na severovýchodě země, kde ukrajinští vojáci každý den odrážejí okolo deseti ruských útoků. S místními veliteli jednal o posílení obrany.

Trump řekl, že s Putinem jednal také o možných sankcích proti Rusku

Americký prezident Donald Trump vyjádřil nespokojenost s telefonátem se svým ruským protějškem Vladimirem Putinem ohledně války, kterou Moskva vede proti Ukrajině. Novinářům řekl, že se šéfem Kremlu jednal o možných dalších sankcích a že ten se jich obává. Ohledně hovoru s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským řekl, že spolu mluvili o možnosti poskytnutí dalších střel protivzdušné obrany Patriot Kyjevu. Informovaly o tom dnes agentury Reuters a AFP.

Trump rozesílá celní ultimáta

Americký prezident Donald Trump oznámil, že v pondělí odešle dvanácti zemím dopisy s konkrétními sazbami cel na jejich vývoz do USA. O jaké země jde, zatím neřekl. Podle něj má jít o „ber nebo nech být“ nabídky. Půjde o další krok v tlaku na partnery, se kterými se dosud nepodařilo dojednat výhodné podmínky.

Při evakuaci letadla Ryanairu na letišti na Mallorce se lehce zranilo 18 lidí

Při údajném menším požáru v letadle společnosti Ryanair na letišti v Palma de Mallorca se v panice při opuštění stroje lehce zranilo 18 lidí, šest z nich skončilo v nemocnici, napsala dnes tamní média.

Rusko a Ukrajina pokračovaly v útocích, Kyjev hlásí zásah ruské letecké základny

Rusko a Ukrajina v noci na dnešek pokračovaly ve vzdušných útocích na území nepřítele. Ukrajinské letectvo informovalo o ruském náletu 322 dronů, z nichž 292 zneškodnila protivzdušná obrana, nebo zmizely z radarů. Ruské ministerstvo obrany podle státní agentury TASS hlásí zničení 136 ukrajinských bezpilotních letounů v noci a dalších dvou desítek během rána. Ukrajinská armáda dnes zaútočila na ruské vojenské letiště v Borisoglebsku ve Voroněžské oblasti, kde jsou stíhací letouny Su-34, Su-35S a Su-30SM, píše server Ukrajinska pravda.
Reklama

DOPORUČUJEME

Bali zpřísňuje pravidla. Za nevhodné chování žádají politici okamžité deportace

Bali se rozhodlo bránit svou pověst místa, kde se snoubí krása, klid a duchovní tradice. S přílivem turistů totiž přibývá i takových, kteří tyto hodnoty přehlížejí. Místní úřady proto začaly jednat a stanovily jasné hranice. Kdo je nedodrží, musí počítat s důsledky.

Konec obřích výletních lodí v Cannes. Město zavede od roku 2026 limity

Cannes od ledna 2026 zakáže kotvení výletním lodím, které převážejí více než tisíc pasažérů. Město se tak přidává k dalším evropským destinacím, které bojují s masovým turismem.

Sicílie a Sardinie: Ochutnejte vína pěstovaná na svazích vulkánu

Sicílie už dávno není jen destinací slunce a moře. Stále víc cestovatelů míří na jih Itálie za vínem. Místní přírodní podmínky jsou výjimečné, krajina dechberoucí a zážitky autentické. Vinná turistika tu propojuje přírodní krásy s historií, gastronomií a nefalšovanou italskou pohostinností.

Po plážích i divokých útesech Rybářské stezky. To nejlepší z portugalského pobřeží

Putování podél západního pobřeží Portugalska láká stále víc dobrodruhů. Fishermen’s Trail neboli Rybářská stezka je součástí širší sítě Rota Vicentina a nabízí to nejlepší z Atlantského pobřeží. Vede přes útesy, pláže i rybářské vesničky a dá se zvládnout za 11 až 13 dní.

Zapomenuté klenoty italské Apulie, kde se zastavil čas

Na patě italské boty se rozprostírá krajina, která působí jako vystřižená z pohádky. Apulie nabízí víc než jen ikonické trulli a slunce nad vinicemi. Její středověké vesnice si zachovaly historické kouzlo i živou atmosféru plnou lokálních zvyků, chutí a vůní.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Ruská vojska dobyla další dvě vsi u Dněpropetrovské oblasti

Rusko dobylo další dvě vesnice poblíž administrativní hranice Dněpropetrovské oblasti, napsala dnes ukrajinská média s odvoláním na projekt DeepState, pokládaný za blízký ukrajinské armádě. Její hlavní velitel Oleksandr Syrskyj uvedl, že strávil dva dny na jiném úseku fronty ohroženém ruskými útoky, v Charkovské oblasti na severovýchodě země, kde ukrajinští vojáci každý den odrážejí okolo deseti ruských útoků. S místními veliteli jednal o posílení obrany.

Bitcoin se drží pod tlakem. Klíčový odpor zůstává nepokořen

Cena bitcoinu se 5. července pohybovala v těsném rozmezí mezi 107 386 a 109 117 dolary. Po sérii poklesů přišlo mírné zotavení, ale objemy klesly a býci zatím nepřesvědčili. Bitcoin tak zůstává v zóně nejistoty pod rezistencí kolem 109 000 dolarů.

Trump řekl, že s Putinem jednal také o možných sankcích proti Rusku

Americký prezident Donald Trump vyjádřil nespokojenost s telefonátem se svým ruským protějškem Vladimirem Putinem ohledně války, kterou Moskva vede proti Ukrajině. Novinářům řekl, že se šéfem Kremlu jednal o možných dalších sankcích a že ten se jich obává. Ohledně hovoru s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským řekl, že spolu mluvili o možnosti poskytnutí dalších střel protivzdušné obrany Patriot Kyjevu. Informovaly o tom dnes agentury Reuters a AFP.

Trump rozesílá celní ultimáta

Americký prezident Donald Trump oznámil, že v pondělí odešle dvanácti zemím dopisy s konkrétními sazbami cel na jejich vývoz do USA. O jaké země jde, zatím neřekl. Podle něj má jít o „ber nebo nech být“ nabídky. Půjde o další krok v tlaku na partnery, se kterými se dosud nepodařilo dojednat výhodné podmínky.

Při evakuaci letadla Ryanairu na letišti na Mallorce se lehce zranilo 18 lidí

Při údajném menším požáru v letadle společnosti Ryanair na letišti v Palma de Mallorca se v panice při opuštění stroje lehce zranilo 18 lidí, šest z nich skončilo v nemocnici, napsala dnes tamní média.

Rusko a Ukrajina pokračovaly v útocích, Kyjev hlásí zásah ruské letecké základny

Rusko a Ukrajina v noci na dnešek pokračovaly ve vzdušných útocích na území nepřítele. Ukrajinské letectvo informovalo o ruském náletu 322 dronů, z nichž 292 zneškodnila protivzdušná obrana, nebo zmizely z radarů. Ruské ministerstvo obrany podle státní agentury TASS hlásí zničení 136 ukrajinských bezpilotních letounů v noci a dalších dvou desítek během rána. Ukrajinská armáda dnes zaútočila na ruské vojenské letiště v Borisoglebsku ve Voroněžské oblasti, kde jsou stíhací letouny Su-34, Su-35S a Su-30SM, píše server Ukrajinska pravda.

Vězenkyně v USA pomáhají zachraňovat ohrožený druh motýla

V přísně střeženém prostředí vzniká nečekaně křehký příběh naděje. Skupina žen ve věznici v americkém státě Washington tráví dny péčí o motýlí larvy. Ty jednou možná přežijí v přírodě – a stejně tak i jejich ošetřovatelky ve svém novém životě.

Rusko podle západních rozvědek na Ukrajině stále více nasazuje chemické zbraně

Rusko ve stále větší míře v bojích na Ukrajině používá chemické zbraně, včetně chlorpikrinu. Podle agentury DPA o tom informovala německá Spolková zpravodajská služba (BND) a nizozemská vojenská rozvědka MIVD a tajná služba AIVD. Chlorpikrin je řazen mezi dusivé chemické zbraně.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás