menu

-0.4 C
Czech
Neděle 9. února 2025

Ryanair byl obviněn z vydírání kvůli tomu, že omezil lety ve Španělsku

Evropský nízkonákladový gigant a jedna z největších nízkonákladových leteckých společností na světě Ryanair stáhl ze svých letových řádů pro tento rok 800 000 míst na několika španělských letištích. Reakce správy letišť byla nevybíravá.

Ukrajina a Rusko hlásí desítky sestřelených nepřátelských dronů

Rusko proti Ukrajině vyslalo v noci na dnešek 151 dronů, z nichž se jich 70 podařilo sestřelit. Dalších 74 nepřátelských dronů se zřítilo, aniž způsobily škodu, oznámilo dnes na platformě Telegram ukrajinské letectvo.

Jaká je doopravdy čínská kuchyně? Kulinářské speciality i nápoje, které byste měli ochutnat

Možná si myslíte, že znáte čínskou kuchyni z restaurací u nás. Jaké jsou však čínské kulinářské speciality ve skutečnosti? Toto jsou některá ikonická jídla a nápoje této země.

Mluvit o čínské kuchyni jako o celku může být trochu problém, protože země je obrovská a naleznete v ní množství různých regionů a kultur. Přesto existují některé kulinářské speciality a lze je zhruba rozdělit do čtyř zeměpisných zón: severní, jižní, východní a západní.

Kuchyně severní Číny

V této suché, zčásti vyprahlé oblasti Číny jsou základními potravinami obiloviny jako například pšenice, ječmen a proso. Hlavní složkou stravy v této oblasti je rýže. Existuje mnoho pokrmů na bázi nudlí, raviol a dušených knedlíčků s masovou náplní nebo bez ní.

Reklama

Typickým severním pokrmem je pekingská kachna, která se podává s regionálními přílohami. Patří mezi ně palačinky, fermentovaná fazolová pasta a jarní cibulka. Obyvatelé této oblasti konzumují více pečeného a grilovaného masa než v jiných částech Číny a velmi oblíbené je také fondue.

Kuchyně jižní Číny

Když se řekne čínská kuchyně, vybaví se vám pravděpodobně právě tato kuchyně: kuchyně jihu. Konkrétně kantonská kuchyně se díky velkému počtu emigrantů a otevření mnoha čínských restaurací v zámoří zpopularizovala po celém světě.

Základem stravy je rýže a jistě poznáte proslulé kuřecí kari a sladkokyselé vepřové maso, stejně jako dim sum, malé knedlíčky často podávané v košících na páře. Mezi další pokrmy typické pro toto rozsáhlé území patří například hovězí maso v ústřicové omáčce, křupavé selátko nebo kuře pečené v soli.

Jedno je jisté: Kantonci kladou velký důraz na čerstvost surovin a nespoléhají se na koření, jak je tomu na severu.

Kuchyně východní Číny

V bohaté a úrodné oblasti východní Číny, které se přezdívá „země rýže a ryb“, jsou ryby a mořské plody základem každodenního jídelníčku obyvatel. A to ať už se jedná o ryby vařené v páře, dušené nebo smažené, či o proslulého kraba chlupatého, šanghajskou specialitu. Ta se na čínských stolech objevuje od října do prosince.

Velký význam mají na východě také čerstvé potraviny, mezi které patří například chutná polévka wonton, smažená vejce s rajčaty, vepřovým masem a zelenou paprikou nebo lilek s rybí příchutí.

Kuchyně západní Číny

Choulostivé jazýčky pozor! Intenzivním používáním koření umí vnitrozemská oblast západní Číny, obývaná četnými menšinovými etniky, své typické pokrmy pořádně okořenit. Klasikou je červené chilli a sečuánský pepř (neboli květový pepř), který otupuje chuťové pohárky, stejně jako anýz a koriandr.

Pokud vás ani toto varování neodradilo, můžete vyzkoušet chutnou rybí polévku s kyselým zelím nebo obzvlášť pálivé fondue z Čchung-čchingu.

Typické čínské nápoje

Když přijde řeč na Čínu a nápoje, nevyhnutelně vás napadne čaj. Tato země byla první, kdo pěstoval čajovníky. Existuje dokonce čínské tvrzení, že čaj je jednou ze sedmi životních potřeb, spolu se dřevem, rýží, solí, olejem, octem a sójovou omáčkou.

Existují tři základní druhy čaje: zelený čaj, černý čaj a čaj wulong, polofermentovaný čaj na půli cesty mezi zeleným a černým čajem. Při oslavách a zvláštních příležitostech Číňané také rádi pijí sklenku baijiu, pálenky destilované z fermentovaných obilovin, jako je čirok, pšenice nebo rýže.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Navštěvované, přesto autentické. Objevte tyto dvě přímořské vesnice v Dominikánské republice

Do Dominikánské republiky se jezdí za plážemi. Byla by ale škoda, kdybyste nevykročili z bělostného písku na průzkum méně turistických míst. Objevte tyto dvě vesnice, kde si uděláte lepší obrázek o životě na karibském ostrově.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Meta propustí 3 600 zaměstnanců: Největší vlna výpovědí cílí na nejslabší články týmu

Společnost Meta se chystá na další masivní propouštění, které zasáhne 3 600 zaměstnanců po celém světě. Podle interních informací začne firma rozdávat výpovědi už v pondělí v 5 hodin ráno místního času. Tentokrát se ale nejedná o náhodné škrty – Meta se rozhodla zaměřit na zaměstnance s nejnižším pracovním hodnocením, které vyhodnotila jako nejslabší články svého týmu.

Izraelská armáda se zcela stáhla z koridoru Necarim, potvrdilo hnutí Hamás

Izraelská armáda se dnes zcela stáhla z koridoru Necarim v Pásmu Gazy. Podle agentury AFP to potvrdilo palestinské hnutí Hamás. Armáda tak učinila na základě dohody o příměří, která vstoupila v platnost 19. ledna a která požaduje stažení ve 21. den od začátku příměří. O stažení vojsk už předtím s odvoláním na armádu informovala izraelská média.

Rusko hlásí dobytí další vesnice na východě Ukrajiny, Kyjev se nevyjádřil

Ruská vojska dobyla na východě Ukrajiny vesnici Orichovo-Vasylivka, uvedlo dnes na síti Telegram bez dalších podrobností ruské ministerstvo obrany. Ukrajinská strana se k tvrzení Moskvy zatím nevyjádřila.

Muskův tým se po USAID zaměřuje na americký úřad dohlížející na finanční služby

Tým miliardáře Elona Muska, kterého americký prezident Donald Trump pověřil škrty ve státní správě, má po ochromení agentury pro mezinárodní rozvoj (USAID) nový terč, informují americká i světová média. Je jím federální Úřad pro ochranu finančních zájmů spotřebitelů (CFPB), který dohlíží na banky a jiné finanční instituce. Musk naznačil, že chce jeho činnost ukončit, což je již delší dobu cílem republikánských zákonodárců.

Ukrajina a Rusko hlásí desítky sestřelených nepřátelských dronů

Rusko proti Ukrajině vyslalo v noci na dnešek 151 dronů, z nichž se jich 70 podařilo sestřelit. Dalších 74 nepřátelských dronů se zřítilo, aniž způsobily škodu, oznámilo dnes na platformě Telegram ukrajinské letectvo.

Trump si volal s Putinem kvůli ukončení války na Ukrajině

Americký prezident Donald Trump telefonicky hovořil se svým ruským protějškem Vladimirem Putinem o ukončení války na Ukrajině. Napsal to americký list New York Post, kterému to Trump řekl v pátečním interview na palubě prezidentského speciálu Air Force One. Trump také řekl, že má jasný plán, jak válku ukončit. Podrobnosti k tomu ale neřekl. Není ani jasné, kdy se rozhovor s Putinem uskutečnil.

Ester Ledecká získala bronz na mistrovství světa ve sjezdu

Ester Ledecká vybojovala první medaili na lyžařském mistrovství světa. V rakouském Saalbachu obsadila třetí místo ve sjezdu. Vítězkou se stala Američanka Breezy Johnson, druhá skončila Rakušanka Mirjam Puchner.
Reklama

DOPORUČUJEME

Navštěvované, přesto autentické. Objevte tyto dvě přímořské vesnice v Dominikánské republice

Do Dominikánské republiky se jezdí za plážemi. Byla by ale škoda, kdybyste nevykročili z bělostného písku na průzkum méně turistických míst. Objevte tyto dvě vesnice, kde si uděláte lepší obrázek o životě na karibském ostrově.

Řím začal odstraňovat schránky na klíče k bytům pronajímaným turistům

Italské úřady pokračují ve svém tažení proti schránkám na klíče, které využívají lidé pronajímající byty turistům. Městští strážnici v Římě začali dnes schránky odstraňovat v centru města, napsala agentura ANSA. Podobnou akci chystá i Florencie, která schválila příslušné nařízení. Používání schránek zřejmě ztíží i vyhláška ministerstva vnitra, podle které je nutné hosty při ubytování ztotožnit osobně.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Meta propustí 3 600 zaměstnanců: Největší vlna výpovědí cílí na nejslabší články týmu

Společnost Meta se chystá na další masivní propouštění, které zasáhne 3 600 zaměstnanců po celém světě. Podle interních informací začne firma rozdávat výpovědi už v pondělí v 5 hodin ráno místního času. Tentokrát se ale nejedná o náhodné škrty – Meta se rozhodla zaměřit na zaměstnance s nejnižším pracovním hodnocením, které vyhodnotila jako nejslabší články svého týmu.

Izraelská armáda se zcela stáhla z koridoru Necarim, potvrdilo hnutí Hamás

Izraelská armáda se dnes zcela stáhla z koridoru Necarim v Pásmu Gazy. Podle agentury AFP to potvrdilo palestinské hnutí Hamás. Armáda tak učinila na základě dohody o příměří, která vstoupila v platnost 19. ledna a která požaduje stažení ve 21. den od začátku příměří. O stažení vojsk už předtím s odvoláním na armádu informovala izraelská média.

Rusko hlásí dobytí další vesnice na východě Ukrajiny, Kyjev se nevyjádřil

Ruská vojska dobyla na východě Ukrajiny vesnici Orichovo-Vasylivka, uvedlo dnes na síti Telegram bez dalších podrobností ruské ministerstvo obrany. Ukrajinská strana se k tvrzení Moskvy zatím nevyjádřila.

Muskův tým se po USAID zaměřuje na americký úřad dohlížející na finanční služby

Tým miliardáře Elona Muska, kterého americký prezident Donald Trump pověřil škrty ve státní správě, má po ochromení agentury pro mezinárodní rozvoj (USAID) nový terč, informují americká i světová média. Je jím federální Úřad pro ochranu finančních zájmů spotřebitelů (CFPB), který dohlíží na banky a jiné finanční instituce. Musk naznačil, že chce jeho činnost ukončit, což je již delší dobu cílem republikánských zákonodárců.

Ukrajina a Rusko hlásí desítky sestřelených nepřátelských dronů

Rusko proti Ukrajině vyslalo v noci na dnešek 151 dronů, z nichž se jich 70 podařilo sestřelit. Dalších 74 nepřátelských dronů se zřítilo, aniž způsobily škodu, oznámilo dnes na platformě Telegram ukrajinské letectvo.

Trump si volal s Putinem kvůli ukončení války na Ukrajině

Americký prezident Donald Trump telefonicky hovořil se svým ruským protějškem Vladimirem Putinem o ukončení války na Ukrajině. Napsal to americký list New York Post, kterému to Trump řekl v pátečním interview na palubě prezidentského speciálu Air Force One. Trump také řekl, že má jasný plán, jak válku ukončit. Podrobnosti k tomu ale neřekl. Není ani jasné, kdy se rozhovor s Putinem uskutečnil.

Ester Ledecká získala bronz na mistrovství světa ve sjezdu

Ester Ledecká vybojovala první medaili na lyžařském mistrovství světa. V rakouském Saalbachu obsadila třetí místo ve sjezdu. Vítězkou se stala Američanka Breezy Johnson, druhá skončila Rakušanka Mirjam Puchner.

Metoděj Jílek ovládl juniorský světový šampionát v rychlobruslení

Osmnáctiletý český rychlobruslař Metoděj Jílek dosáhl na svůj největší úspěch mezi juniory. Na mistrovství světa v italském Collalbu triumfoval v závodě na 5000 metrů a získal zlato s výrazným náskokem. Svůj úspěch doplnil bronzem z patnáctistovky a celkovým druhým místem ve víceboji.

Hamás propustil tři izraelské rukojmí, již jsou zpět v Izraeli

Palestinské teroristické hnutí Hamás dnes dopoledne propustilo tři izraelské rukojmí. Všichni tři muži jsou již na území Izraele, kde se podrobí lékařské prohlídce. Podle serveru The Times of Israel (ToI) nepotřebují urgentní lékařskou péči. Jejich fyzický stav přesto v Izraeli vyvolal kritiku. Izraelské úřady již potvrdily propuštění 183 palestinských vězňů výměnou za rukojmí na základě dohody o příměří.

Historický krok pobaltských států. Odpojily se od ruské energetické sítě

Tři pobaltské státy v sobotu odpojily své elektrické systémy od ruské energetické sítě v rámci plánu, jehož cílem je těsnější integrace zemí s Evropskou unií a zvýšení bezpečnosti.
Reklama
Reklama

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ ČLÁNKY

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

PR servis České tiskové kanceláře

O nás

Hlavními tématy na serveru World News 24 jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění.

Kontaktujte nás: info@wn24.cz

Sledujte nás