menu

23.6 C
Czech
Sobota 25. května 2024

Prokurátor ICC žádá o zatykač na Netanjahua, Galanta a tři lídry Hamásu

Hlavní prokurátor Mezinárodního trestního soudu (ICC) Karim Khan dnes oznámil, že soud požádal o vydání zatykačů na lídry palestinského radikálního hnutí Hamás a představitele Izraele, včetně premiéra Benjamina Netanjahua, v souvislosti s jejich činností za sedm měsíců trvající války. Proti prokurátorovu oznámení vystoupili zástupci Izraele i Hamásu. Český premiér Petr Fiala návrh vydat zatykač na představitele izraelské demokraticky zvolené vlády spolu s vůdci islámské teroristické organizace Hamás označil za zcela nepřijatelný.

Jaká je doopravdy čínská kuchyně? Kulinářské speciality i nápoje, které byste měli ochutnat

Sledujte nás na sítích

Možná si myslíte, že znáte čínskou kuchyni z restaurací u nás. Jaké jsou však čínské kulinářské speciality ve skutečnosti? Toto jsou některá ikonická jídla a nápoje této země.

Reklama

Mluvit o čínské kuchyni jako o celku může být trochu problém, protože země je obrovská a naleznete v ní množství různých regionů a kultur. Přesto existují některé kulinářské speciality a lze je zhruba rozdělit do čtyř zeměpisných zón: severní, jižní, východní a západní.

Kuchyně severní Číny

V této suché, zčásti vyprahlé oblasti Číny jsou základními potravinami obiloviny jako například pšenice, ječmen a proso. Hlavní složkou stravy v této oblasti je rýže. Existuje mnoho pokrmů na bázi nudlí, raviol a dušených knedlíčků s masovou náplní nebo bez ní.

Typickým severním pokrmem je pekingská kachna, která se podává s regionálními přílohami. Patří mezi ně palačinky, fermentovaná fazolová pasta a jarní cibulka. Obyvatelé této oblasti konzumují více pečeného a grilovaného masa než v jiných částech Číny a velmi oblíbené je také fondue.

Kuchyně jižní Číny

Když se řekne čínská kuchyně, vybaví se vám pravděpodobně právě tato kuchyně: kuchyně jihu. Konkrétně kantonská kuchyně se díky velkému počtu emigrantů a otevření mnoha čínských restaurací v zámoří zpopularizovala po celém světě.

Reklama

Základem stravy je rýže a jistě poznáte proslulé kuřecí kari a sladkokyselé vepřové maso, stejně jako dim sum, malé knedlíčky často podávané v košících na páře. Mezi další pokrmy typické pro toto rozsáhlé území patří například hovězí maso v ústřicové omáčce, křupavé selátko nebo kuře pečené v soli.

Jedno je jisté: Kantonci kladou velký důraz na čerstvost surovin a nespoléhají se na koření, jak je tomu na severu.

Kuchyně východní Číny

V bohaté a úrodné oblasti východní Číny, které se přezdívá „země rýže a ryb“, jsou ryby a mořské plody základem každodenního jídelníčku obyvatel. A to ať už se jedná o ryby vařené v páře, dušené nebo smažené, či o proslulého kraba chlupatého, šanghajskou specialitu. Ta se na čínských stolech objevuje od října do prosince.

Velký význam mají na východě také čerstvé potraviny, mezi které patří například chutná polévka wonton, smažená vejce s rajčaty, vepřovým masem a zelenou paprikou nebo lilek s rybí příchutí.

Kuchyně západní Číny

Choulostivé jazýčky pozor! Intenzivním používáním koření umí vnitrozemská oblast západní Číny, obývaná četnými menšinovými etniky, své typické pokrmy pořádně okořenit. Klasikou je červené chilli a sečuánský pepř (neboli květový pepř), který otupuje chuťové pohárky, stejně jako anýz a koriandr.

Pokud vás ani toto varování neodradilo, můžete vyzkoušet chutnou rybí polévku s kyselým zelím nebo obzvlášť pálivé fondue z Čchung-čchingu.

Typické čínské nápoje

Když přijde řeč na Čínu a nápoje, nevyhnutelně vás napadne čaj. Tato země byla první, kdo pěstoval čajovníky. Existuje dokonce čínské tvrzení, že čaj je jednou ze sedmi životních potřeb, spolu se dřevem, rýží, solí, olejem, octem a sójovou omáčkou.

Existují tři základní druhy čaje: zelený čaj, černý čaj a čaj wulong, polofermentovaný čaj na půli cesty mezi zeleným a černým čajem. Při oslavách a zvláštních příležitostech Číňané také rádi pijí sklenku baijiu, pálenky destilované z fermentovaných obilovin, jako je čirok, pšenice nebo rýže.

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Poutní cesta či surfování: Čím vás zaujme zelený sever Španělska

Španělsko vyvolává představu prosluněných pláží a bělostných vesnic. Existuje však kout země, který nabízí jiný zážitek: „Zelené Španělsko“. Opusťte rušné španělské pláže a vydejte se na méně probádaný zelený sever.
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Nepochopitelná kouzla švédského brankáře Filipa Gustavssona: Od vymyšlených přezdívek po otázky o UFO

Filip Gustavsson, švédský brankář ve službách Minnesoty Wild, se neproslavil jen svou brankářskou dovedností, ale také svým neobyčejným přístupem k životu. Gustavsson, který v NHL chytá pod přezdívkou Fillifjonken, si užívá zájem, který vzbuzují jeho vymyšlené příběhy a neobvyklé otázky. Nyní se připravuje postavit proti českým hokejistům v semifinále mistrovství světa.

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie, kde i dnes pokračují nepokoje. Píše to agentura AFP. Tento týden se podařilo z francouzského zámořského území zajistit odjezd turistů z Austrálie či Nového Zélandu. Násilné protesty, které vypukly v polovině tohoto měsíce, si zatím vyžádaly sedm životů.

Komise pro cenné papíry a burzy schválila 8 etherových ETF

Komise pro cenné papíry a burzy ve čtvrtek podepsala návrhy na etherové ETF, čímž se jejich potenciální uvedení na trh o krok přiblížilo. Americký regulátor cenných papírů schválil návrhy o uvedení spotových etherových ETF společností VanEck, Ark Invest, BlackRock, Fidelity, Franklin Templeton, Bitwise, Grayscale a Invesco. Příkaz SEC je jedním z kroků k tomu, aby se tyto plánované fondy dostaly na trh.

V noci pokračovaly izraelské údery na Rafáh v Pásmu Gazy

V noci na dnešek pokračovaly izraelské údery na Rafáh na jihu Pásma Gazy. Uvedli to reportéři agentury AFP na místě. V pátek Mezinárodní soudní dvůr (ICJ) v Haagu nařídil Izraeli zastavit vojenskou ofenzivu v oblasti Rafáhu, což izraelské úřady odmítly. Údery a boje izraelské armády s palestinským hnutím Hamás podle AFP neutichly ani na dalších místech tohoto palestinského území, například v utečeneckém táboře Dajr Balah ve středu Pásma Gazy.
Reklama

DOPORUČUJEME

Poutní cesta či surfování: Čím vás zaujme zelený sever Španělska

Španělsko vyvolává představu prosluněných pláží a bělostných vesnic. Existuje však kout země, který nabízí jiný zážitek: „Zelené Španělsko“. Opusťte rušné španělské pláže a vydejte se na méně probádaný zelený sever.

Tunel mezi Evropou a Afrikou? Desítky let starý nápad by se mohl stát realitou

Po pětačtyřiceti letech od první myšlenky by se konečně mohl objevit tunel spojující Španělsko a Maroko. Poprvé se o tomto plánu hovořilo v roce 1979. Nyní by ho španělský ministr dopravy rád obnovil.

Zažijte letní Vídeň: Aktivity pod širým nebem

V červenci a srpnu, kdy Vídeň hřeje slunce, teploty dosahují příjemných 27 stupňů Celsia. Můžete město prozkoumat na kole, opalovat se v parku či se koupat v jednom z ramen Dunaje.

Ochutnejte pouliční speciality Jižní Ameriky. Které jsou nejlepší?

Pouliční jídlo je nezbytnou součástí cestování. Po celém světě můžete v rušných ulicích velkoměst a na místních trzích objevit překvapivé chutě a autentické pokrmy. Pro Jižní Ameriku snad není typičtější street food, než arepas či empanadas.
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Nepochopitelná kouzla švédského brankáře Filipa Gustavssona: Od vymyšlených přezdívek po otázky o UFO

Filip Gustavsson, švédský brankář ve službách Minnesoty Wild, se neproslavil jen svou brankářskou dovedností, ale také svým neobyčejným přístupem k životu. Gustavsson, který v NHL chytá pod přezdívkou Fillifjonken, si užívá zájem, který vzbuzují jeho vymyšlené příběhy a neobvyklé otázky. Nyní se připravuje postavit proti českým hokejistům v semifinále mistrovství světa.

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie, kde i dnes pokračují nepokoje. Píše to agentura AFP. Tento týden se podařilo z francouzského zámořského území zajistit odjezd turistů z Austrálie či Nového Zélandu. Násilné protesty, které vypukly v polovině tohoto měsíce, si zatím vyžádaly sedm životů.

Komise pro cenné papíry a burzy schválila 8 etherových ETF

Komise pro cenné papíry a burzy ve čtvrtek podepsala návrhy na etherové ETF, čímž se jejich potenciální uvedení na trh o krok přiblížilo. Americký regulátor cenných papírů schválil návrhy o uvedení spotových etherových ETF společností VanEck, Ark Invest, BlackRock, Fidelity, Franklin Templeton, Bitwise, Grayscale a Invesco. Příkaz SEC je jedním z kroků k tomu, aby se tyto plánované fondy dostaly na trh.

V noci pokračovaly izraelské údery na Rafáh v Pásmu Gazy

V noci na dnešek pokračovaly izraelské údery na Rafáh na jihu Pásma Gazy. Uvedli to reportéři agentury AFP na místě. V pátek Mezinárodní soudní dvůr (ICJ) v Haagu nařídil Izraeli zastavit vojenskou ofenzivu v oblasti Rafáhu, což izraelské úřady odmítly. Údery a boje izraelské armády s palestinským hnutím Hamás podle AFP neutichly ani na dalších místech tohoto palestinského území, například v utečeneckém táboře Dajr Balah ve středu Pásma Gazy.

Francie se stává hostitelem hokejového mistrovství světa 2028 poté, co Kazachstán stáhl svou kandidaturu

Francie se ujala prestižní role hostitele mistrovství světa v hokeji 2028 poté, co Kazachstán stáhl svou kandidaturu. Půjde již o třetí mistrovství světa v ledním hokeji, které Francie za svoji historii uspořádala. Hlavními dějišti akce se stanou moderní Accor Arena v Paříži a nově otevřená LDLC Arena v Lyonu. Tento sportovní svátek je pro zemi zásadním krokem v jejím ambiciózním plánu na propagaci hokeje, který vrcholí zimními olympijskými hrami v roce 2030 ve Francouzských Alpách.

Šéf Tesly Elon Musk kritizuje americká cla na čínská elektrická vozidla

Elon Musk kritizoval cla uvalená americkou vládou na čínské elektromobily a označil je za „nedobré“ a narušující trh s automobily. Šéf společnosti Tesla dříve obchodní bariéry podporoval, ale ve čtvrtek během videoprojekce na pařížské technologické konferenci provedl obrat.

Putin je připraven zastavit ukrajinskou válku příměřím – pod jednou podmínkou

Podle čtyř ruských zdrojů obeznámených s jednáním v Kremlu je ruský prezident Vladimir Putin údajně ochoten zastavit bojové akce na Ukrajině, ale pouze v případě, že budou uznána současná vítězství Ruska na bojišti. Toto příměří by sice poskytlo dočasné přerušení konfliktu, ale znamenalo by ponechání potenciálních 11 milionů lidí pod okupační správou a vzdání se 20 % svrchovaného území Ukrajiny.
Reklama
Reklama