S populací pouhých 360 000 obyvatel v zemi, která je více než dvakrát větší než Dánsko, jsou přírodní divy Islandu nedotčené. Turistický ruch v zemi „ohně a ledu“ se ale rozvíjí rychle. Jak reaguje Island?
Kontrast mezi rozeklanými ledovci a mohutnými sopkami sem láká miliony návštěvníků. Drsná krajina i jedinečná kulinářská scéna jsou pověstné.
„Příroda je to, čím jsme známí. Většina lidí vidí Island jako přírodní destinaci, ale to není to jediné, co na Islandu najdete,“ vysvětluje Sigríður Dögg Guðmundsdóttir, šéfka platformy Visit Iceland.
“Island je fantastická kulinářská destinace, máme velmi čerstvé produkty a restaurace po celé zemi.”
This week 2 Reykjavík restaurants won accolades from the Michelin Guide 🍽️ Dill retains its star, & received a Green Star for commitment to sustainable gastronomy. Intimate ÓX won its 1st star. Food-lovers, add them to your Iceland itinerary: https://t.co/d11hYvHSQu pic.twitter.com/fZqhDZe4wH
— Icelandair (@Icelandair) July 6, 2022
Jsou na Islandu dobré restaurace?
Není překvapením, že země je známá svou rybí kuchyní. „Můžete sedět v restauraci a osoba, která vás obsluhuje, může téměř ukázat na loď a říct ‚ta přivezla vaši rybu‘,“ říká Dögg Guðmundsdóttir.
Není proto divu, že dvě restaurace v islandském hlavním městě Reykjavíku jsou nyní držiteli michelinských hvězd. Dill, snad nejznámější islandská restaurace s pokrmy inspirovanými místní krajinou, byla první v zemi, která získala kýženou hvězdu. Intimní Óx, který pojme pouhých 11 hostů, se letos zařadil mezi nejvýše oceněné a získal jednu hvězdu za vícechodové menu s tradičními islandskými surovinami.
Zatímco důraz na místní suroviny pomáhá dláždit cestu, stejně jako většina světa, Island čelí obrovské výzvě pokusit se sladit politiku cestovního ruchu se svými klimatickými cíli. Aby toho dosáhl, země se zaměřuje na konkrétní typ turisty, který respektuje divoké a nespoutané islandské prostředí.
„Zaměřujeme se na lidi, kteří jsou ohleduplní k přírodě, kteří chtějí cestovat po celý rok, protože sezónnost je pro nás také velkým tématem,“ říká Dögg Guðmundsdóttir.
Jak mohu navštívit Island udržitelně
„Máme probíhající kampaň s názvem ‚Islandský slib‘, kde povzbuzujeme návštěvníky, aby cestovali po Islandu zodpovědně,“ vysvětluje Guðmundsdóttir. „Vytvořili jsme osm pokynů, které si lidé mohou přečíst, jen abychom jim připomněli, že příroda na Islandu je velmi křehká.“
Slib zahrnuje závazek opustit místa tak, jak jste je našli, a dávat si pozor při pořizování selfie. O udržitelném cestování se však můžete dozvědět mnohem více. Webová stránka Visit Iceland má také uhlíkovou kalkulačku, aby si návštěvníci mohli vypočítat uhlíkovou stopu svých cest a poté ji kompenzovat, pokud se tak rozhodnou.
„Máme také počítadla nejnavštěvovanějších míst po celém Islandu. Takže na našich stránkách můžete vidět, které dny v týdnu tam je nejvíce návštěvníků,“ upozorňuje Guðmundsdóttir.
Tento praktický nástroj znamená, že se můžete rozhodnout navštívit oblíbené destinace – například mohutný vodopád Dettifoss v národním parku Vatnajökull – v klidnějších dnech. Nejen že to pro vás bude jistě příjemnější, ale snížíte tak zároveň dopad na místní ekosystémy.
Na jak dlouho jet na Island
Aby bylo možné skutečně ocenit nádheru Islandu, chce Dögg Guðmundsdóttir povzbudit návštěvníky, aby zůstali déle a prozkoumali co nejvíce regionů. „Island je kompletní destinací, ať už přijedete v zimě nebo v létě. V létě máme 24hodinové denní světlo a v zimě máme samozřejmě více tmy, ale zase máme polární záři,“ vysvětluje.
Bez ohledu na roční období, kdy Island navštívíte, existuje několik aktivit, které nezapomeňte zahrnout do svého itineráře. Patří mezi ně návštěva některých z přírodních geotermálních lázní v zemi, pěší turistika v horách a jízda na jednom z islandských koní.
Elektrická auta na Islandu
Pro cestovatele, kteří chtějí řídit, je islandský okruh Ring Road skvělým způsobem, jak prozkoumat zemi jako celek. Aby však byla vaše jízda udržitelnější, Dögg Guðmundsdóttir doporučuje najmout si EV.
„Máme mapu všech nabíjecích stanic po celém Islandu, abychom vám pomohli připravit se a pohodlně cestovat po Islandu v elektrickém autě. Vývoj v této oblasti probíhá opravdu rychle,“ vysvětluje.
