menu

14.1 C
Czech
Neděle 26. května 2024

Slovenský premiér Robert Fico je podle lékařů stabilizovaný a komunikuje

Slovenský premiér Robert Fico je po pokusu o atentát z minulého týdne ve stabilizovaném stavu a podrobuje se léčbě, informovali představitelé nemocnice F.D. Roosevelt v Banské Bystřici. Vzhledem k tomu, že se země potýká s následky střelby, byla zavedena zvýšená bezpečnostní opatření. Incident výrazně zvýšil politické rozpory a přiměl vládu i opozici k výzvě ke klidu a zodpovědné diskusi při zajištění bezpečnosti veřejnosti.

Manchester City se čtvrtým titulem v Premier League v řadě zapsal do historie

Manchester City se zapsal do historie jako první tým, který získal titul v Premier League čtyřikrát za sebou. Tým si v neděli vítězstvím 3:1 nad West Hamem zajistil titul pro sezónu 2023/24 a podruhé za sebou tak zmařil naděje Arsenalu.

Druhý ročník svátku LEGENDÁRNÍCH NEWYORSKÝCH SANDWICHŮ s pastrami se blíží!

Sledujte nás na sítích

Praha 16. dubna 2024 (PROTEXT) – Pastrami, ta slavná newyorkská pochoutka, která si podmaní každého gurmána svou bohatou a komplexní chutí, rozvoní již za několik dní Holešovickou tržnici v rámci festivalu PASTRAMI POP-UP vol. II. Těšit se můžete na rozmanité variace delikátně připraveného masa v kombinaci osvědčených i méně známých chutí. V nabídce nebude chybět ani vyladěná verze veganského a vegetariánského sendviče. Přijďte ve čtvrtek 25. dubna 2024 od 11:00 do 22:00 hodin na korzo Haly 22 v Tržnici a užijte si příjemnou atmosféru plnou dobrého jídla, pití a hudby, o kterou se postará osvědčené duo DJs Tea Jay Ivo a DJ Gadjo. Festival bude probíhat celý den a je skvělou příležitostí na vynikající oběd na čerstvém vzduchu, u kterého nebudete nikam spěchat, nebo kam zajdete na odpolední rande s partnerem, kamarády či rodinou. A kdo to nestihne během dne, může si zde užít pohodový večer, kdy se krom jídla a drinků dostane více ke slovu i taneční hudba.

Reklama

Do Tržnice za dobrým jídlem a skvělou atmosférou

Tradiční akce v netradičním kabátku se stávají pomyslným podpisem Holešovické tržnice a více než kde jinde si zakládají na celkové atmosféře, kterou tím návštěvníkům předávají. Proto si nenechte tuto příležitost ujít a dorazte kdykoli během dne. O vaše chuťové pohárky se postarají zkušení účastníci z loňského ročníku, ale i pět nováčků, kteří ladí své recepty k dokonalosti. Těšit se tak nově můžete na rodinné řeznictví Čejka, které vsadilo na osvědčenou klasiku v moderním pojetí se svým vyhlášeným sušeným masem. Nováčci MK’s BBQ TRUCK  přijedou do tržnice jak s klasikou sendviče, tak i s variacemi v podobě PASTRAMI burgeru a PASTRAMI tacos. Chutě Argentiny naservírují srdcaři z podniku Piantado a své umění v kuchyni tu předvede i Pavel Berky, semifinalista soutěže MasterChef Česko 2020, který byl coby návštěvník loňského ročníku atmosférou a jídlem tak unesen, že se letos přihlásil a pro návštěvníky chystá „variantu ve svém stylu“. Pětici nováčků uzavírá Zona Bistro, které kromě jiného chystá nabídku pro vegany a vegetariány. O pitný režim se postarají baroví nadšenci z MOVE baru, na stánku Dušana Mackoviče nebude chybět pestrý výběr vín od someliérky Kláry Langové a milovníky piva zase osvěží nezávislý pivovar Falkon.

Ochutnávku toho, co si pro návštěvníky účastnici nachystali, poodkryli svými slovy už nyní.

Big Smokers

Reklama

Ostřílení matadoři a legendy svého řemesla Big Smokers po roce opět zavítají na festival a návštěvníci se mají opravdu na co těšit. „Naše BIG SMOKERS barbecue si zakládá na využití lokálních surovin všude tam, kde to jen trochu dává smysl. Pokud se ale náš pitmaster Silvie Jacskon dostane ke kvalitnímu USDA prime beef brisketu, pak je to no-brainer. Tento rok návštěvníky přiblížíme ještě o něco blíž americkým jídelnám a deli a tento brisket pro vás naložíme a vyudíme.“  

Take Eat EZ American BBQ & Deli

„Loni jsme se zúčastnili prvního ročníku Pastrami Pop Up. Nikdo jsme samozřejmě nevěděli, co čekat. Bylo to ale fenomenální! Vždycky říkám, že vyprodání není k chlubení. Je to spíš promarněná příležitost a slabá příprava. No a stalo se!“ vzpomíná s úsměvem majitel konceptu Take EZ Eric Zlámal a přípravy na letošní ročník rozhodně nepodceňuje: „Ten den jsme prodali tolik pastrami a jeho variací, jako obyčejně za 14 dní a totálně jsme vybílili i bistro, které máme naštěstí pár set metrů od tržnice. Takže se těšíme i letos. A budeme mít dostatek!“

Meat Vandals

Meat Vandals jsou bojovníci za kvalitní maso, kteří na festival přivezou šťavnaté maso z amerického skotu. „Používáme partii spodní šál, kterou nejprve nasolíme a necháme odležet v kořeněném láku po dobu několika dnů, aby se získal intenzivní chuťový profil. Maso obalíme v našem mixu koření a pomalu zaudíme na pilinách z hruškového dřeva, aby se dosáhlo dokonalé a příjemné vůně. Následně ho vaříme 24 hodin, zachladíme a je to hotovo. Celý proces od doby, kdy maso naskladníme až do finální doby, kdy si u nás může zákazník pastrami vychutnat, trvá cca jeden týden.“

Dušanovo Pastrami & Cj26 

Vyhlášený kuchař Dušan Mackovič, aktuálně působící ve fine diningovém bistru Cj26, se do pastrami zamiloval při svém dvouletém pobytu v americkém Texasu a dodnes patří k jeho nejoblíbenějším jídlům. „25. dubna můžete naše pastrami ochutnat ve dvou provedeních. Jeden sendvič bude ve svěžím řeckém stylu, s tzatziki, fetou a rajčaty. Druhý, z kterého byl na loňském ročníku největší hit, bude zapékaný s čedarem, koriandrovou majonézou a doplněný o pico de gallo“.

MK’s BBQ TRUCK 

„Specializujeme se na americký streetfood a BBQ. Pastrami nemáme ve stálé nabídce, ale moc rádi ho na speciální příležitosti připravujeme. První verzi jsme otestovali v jedné naší provozovně – Počernickém pivovaru a měli jsme velký úspěch. Na festival přivezeme PASTRAMI sandwich, PASTRAMI burger a PASTRAMI tacos.“

Piantado

Na kulinářské dobrodružství po Argentině se vydáte s nabídkou Piantada, které budou vévodit speciality z argentinského grilu. V hlavní roli se představí pastrami s argentinským masem a autentičnost chutí Jižní Ameriky doladí mistrně zvládnutá tradiční pochoutka choripan. „Jsem nadšený, že můžeme být součástí tohoto festivalu a představit návštěvníkům pastrami se šťavnatým argentinským hovězím, které jsme zdokonalili tradiční technikou nakládání a uzení. Podávat ji budeme s chlebem a chimichurri. Spolu s tím budeme připravovat ještě choripan – lahodný argentinský sendvič s vepřovou klobásou, která dodává jídlu charakteristickou bohatou chuť!“ láká na své menu nováček festivalu.

Řeznictví Čejka a Bistro Čejka

Na festivalu sice poprvé, ve svém řemeslu však za nováčky neplatí. Rodinné řeznictví Čejka, které má za sebou více než 100letou tradici, vsadilo na osvědčenou klasiku v moderním pojetí. „Jedním z našich nejpopulárnějších produktů je americký pastrami sendvič z oceněného sušeného hovězího masa. Toto maso se hodí jak na teplou, tak studenou přípravu a lze jej ochutnat i v nově otevřeném Bistru Čejka v Pražském Karlíně.“

Bistro Zona

Kdo masu zrovna neholduje, ale přesto miluje nové chutě a netradiční úpravu zeleniny, ten ať své kroky směřuje k stánku Bistro Zony. Tady totiž ochutnáte dokonalý vegetariánský sendvič s křupavou domácí focacciou. „Náš sendvič potěší všechny vegany, vegetariány nebo nadšence odlehčeného jídla – lehce uzenou chuť pečeného lilku doplní rukolové pesto s pistáciemi a domácí majonéza. Postaráme se tak na akci o všechny, kdo nejí maso.“

GULE… sladká tečka na konec

Sociální podnik, který vytváří pracovní příležitosti pro osoby se zdravotním znevýhodněním, provozuje food truck GULE (Gastronomie Umožňující Lidem Existovat). Jeho hlavním produktem jsou čerstvě připravené tvarohové mini koblížky s různými variantami polev a posypů, které budou naprosto ideální sladkou tečkou po masové náloži prvotřídního pastrami.

A čím to všechno spláchnout? Pivo, víno, koktejly i nealko drinky!

Pivo Falkon a MOVE bar

S Falkonem se po loňské premiéře těšíme na další ročník pohodové jarní seance v kombinaci s voňavým pastrami. Do Holešovické tržnice tentokrát přiveze paletu svěžích piv – noblesně chmelený ležák, suché a hořké India Pale Ale i „kyseláč“ plný voňavých citrusů.  Kdo je spíše příznivcem koktejlů, ten si přijde na své u stánku MOVE Bar, kde najdete tým zapálených barmanů, kteří to pořádně rozjedou. Kromě skvěle připravených alko koktejlů se návštěvníci mohou těšit i na nealkoholické svěží koktejly v mnoha variacích.

K pohodové atmosféře zahrají DJs Radia 1

Polední část akce bude mít ve své kompetenci po hudební stránce Ivo Pospíšil alias Tea Jay Ivo, uznávaný hudebník, umělecký manažer, DJ a také autor úspěšné knihy Příliš pozdě zemřít mladý. „Jsem rád, že svojí hudbou akci podpořím z několika důvodů. Je to hraní na čerstvém vzduchu, ve kterém občas zavoní nějaká dobrota, což vždy atmosféru hezky umocní. Zejména ale vnímám lidi pracující na stáncích nebo ve food trucích jako podnikavé a velmi pilné, aspoň taková je má zkušenost. Myslím, že oceňují optimismus, dobrou energii a radost, kterou moje hudba vyvolává,“ komentuje akci Ivo Pospíšil. Za mixážním pultem ho vystřídá kolega DJ GADJO, který slibuje hodně speciální kolekci world beats lahůdek ze světa latin jazzu, funky, soulu a afrobeatu.

 

Mediálním partnerem akce je Rádio Praha / https://praha.rozhlas.cz

 

Zdroj: Výstaviště Praha

 

ČTK Connect ke zprávě vydává obrazovou přílohu, která je k dispozici na adrese http://www.protext.cz.

 

Reklama
Reklama

Vybrali jsme pro vás

Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Nepochopitelná kouzla švédského brankáře Filipa Gustavssona: Od vymyšlených přezdívek po otázky o UFO

Filip Gustavsson, švédský brankář ve službách Minnesoty Wild, se neproslavil jen svou brankářskou dovedností, ale také svým neobyčejným přístupem k životu. Gustavsson, který v NHL chytá pod přezdívkou Fillifjonken, si užívá zájem, který vzbuzují jeho vymyšlené příběhy a neobvyklé otázky. Nyní se připravuje postavit proti českým hokejistům v semifinále mistrovství světa.

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie, kde i dnes pokračují nepokoje. Píše to agentura AFP. Tento týden se podařilo z francouzského zámořského území zajistit odjezd turistů z Austrálie či Nového Zélandu. Násilné protesty, které vypukly v polovině tohoto měsíce, si zatím vyžádaly sedm životů.

Komise pro cenné papíry a burzy schválila 8 etherových ETF

Komise pro cenné papíry a burzy ve čtvrtek podepsala návrhy na etherové ETF, čímž se jejich potenciální uvedení na trh o krok přiblížilo. Americký regulátor cenných papírů schválil návrhy o uvedení spotových etherových ETF společností VanEck, Ark Invest, BlackRock, Fidelity, Franklin Templeton, Bitwise, Grayscale a Invesco. Příkaz SEC je jedním z kroků k tomu, aby se tyto plánované fondy dostaly na trh.

V noci pokračovaly izraelské údery na Rafáh v Pásmu Gazy

V noci na dnešek pokračovaly izraelské údery na Rafáh na jihu Pásma Gazy. Uvedli to reportéři agentury AFP na místě. V pátek Mezinárodní soudní dvůr (ICJ) v Haagu nařídil Izraeli zastavit vojenskou ofenzivu v oblasti Rafáhu, což izraelské úřady odmítly. Údery a boje izraelské armády s palestinským hnutím Hamás podle AFP neutichly ani na dalších místech tohoto palestinského území, například v utečeneckém táboře Dajr Balah ve středu Pásma Gazy.
Reklama

DOPORUČUJEME

Touha pomáhat: 20 let dobrovolnictví s Adrou

Frýdek-Místek 25. května 2024 (PROTEXT) - V květnu 2024 slaví naše vůbec první Dobrovolnické centrum ADRA Frýdek-Místek svoje kulatiny. Právě zde jsme se před...

Výzva všem samosprávám: Vypravte se na URBIS pro know-how, dobrou praxi i kontakty

Už 4. června 2024 otevře své brány brněnský URBIS. Letošní ročník nabídne v Česku doposud nevídaný třídenní program s účastí ministrů, předních tváří české Smart City...
Reklama
Reklama

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Nepochopitelná kouzla švédského brankáře Filipa Gustavssona: Od vymyšlených přezdívek po otázky o UFO

Filip Gustavsson, švédský brankář ve službách Minnesoty Wild, se neproslavil jen svou brankářskou dovedností, ale také svým neobyčejným přístupem k životu. Gustavsson, který v NHL chytá pod přezdívkou Fillifjonken, si užívá zájem, který vzbuzují jeho vymyšlené příběhy a neobvyklé otázky. Nyní se připravuje postavit proti českým hokejistům v semifinále mistrovství světa.

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie

Francie začala s evakuací svých turistů z Nové Kaledonie, kde i dnes pokračují nepokoje. Píše to agentura AFP. Tento týden se podařilo z francouzského zámořského území zajistit odjezd turistů z Austrálie či Nového Zélandu. Násilné protesty, které vypukly v polovině tohoto měsíce, si zatím vyžádaly sedm životů.

Komise pro cenné papíry a burzy schválila 8 etherových ETF

Komise pro cenné papíry a burzy ve čtvrtek podepsala návrhy na etherové ETF, čímž se jejich potenciální uvedení na trh o krok přiblížilo. Americký regulátor cenných papírů schválil návrhy o uvedení spotových etherových ETF společností VanEck, Ark Invest, BlackRock, Fidelity, Franklin Templeton, Bitwise, Grayscale a Invesco. Příkaz SEC je jedním z kroků k tomu, aby se tyto plánované fondy dostaly na trh.

V noci pokračovaly izraelské údery na Rafáh v Pásmu Gazy

V noci na dnešek pokračovaly izraelské údery na Rafáh na jihu Pásma Gazy. Uvedli to reportéři agentury AFP na místě. V pátek Mezinárodní soudní dvůr (ICJ) v Haagu nařídil Izraeli zastavit vojenskou ofenzivu v oblasti Rafáhu, což izraelské úřady odmítly. Údery a boje izraelské armády s palestinským hnutím Hamás podle AFP neutichly ani na dalších místech tohoto palestinského území, například v utečeneckém táboře Dajr Balah ve středu Pásma Gazy.

Francie se stává hostitelem hokejového mistrovství světa 2028 poté, co Kazachstán stáhl svou kandidaturu

Francie se ujala prestižní role hostitele mistrovství světa v hokeji 2028 poté, co Kazachstán stáhl svou kandidaturu. Půjde již o třetí mistrovství světa v ledním hokeji, které Francie za svoji historii uspořádala. Hlavními dějišti akce se stanou moderní Accor Arena v Paříži a nově otevřená LDLC Arena v Lyonu. Tento sportovní svátek je pro zemi zásadním krokem v jejím ambiciózním plánu na propagaci hokeje, který vrcholí zimními olympijskými hrami v roce 2030 ve Francouzských Alpách.

Šéf Tesly Elon Musk kritizuje americká cla na čínská elektrická vozidla

Elon Musk kritizoval cla uvalená americkou vládou na čínské elektromobily a označil je za „nedobré“ a narušující trh s automobily. Šéf společnosti Tesla dříve obchodní bariéry podporoval, ale ve čtvrtek během videoprojekce na pařížské technologické konferenci provedl obrat.

Putin je připraven zastavit ukrajinskou válku příměřím – pod jednou podmínkou

Podle čtyř ruských zdrojů obeznámených s jednáním v Kremlu je ruský prezident Vladimir Putin údajně ochoten zastavit bojové akce na Ukrajině, ale pouze v případě, že budou uznána současná vítězství Ruska na bojišti. Toto příměří by sice poskytlo dočasné přerušení konfliktu, ale znamenalo by ponechání potenciálních 11 milionů lidí pod okupační správou a vzdání se 20 % svrchovaného území Ukrajiny.
Reklama
Reklama