Jedno z videí například zachycuje, jak sní celý dort nebo kopec burgerů na posezení. Rozhodla se udělat ze svého handicapu přednost tím, že začala své stravovací zlozvyky zveřejňovat na placených webových stránkách. Videa měla nevídané ohlasy, a tak Samatha jedla víc a víc, aby se před lidmi předvedla. Její tělo nabylo do rozměrů ohrožujících život.
„Jím pro lidi. Jím jen to, co chci, a oni za to platí, když to natáčím. Takže tím se živím a pokračuji v tom, a díky tomu se cítím oceňována. Dělám to ráda,“ nechala se slyšet na webu Nicki Swift. Jak v pořadu „My 600lb Life“ na TLC říká její dcera, „práce modelky“ na internetu jí prý hodně zvedla sebevědomí.
Bude se tak dlouho cpát, až si řekne její srdce, že už jsem se dost nadřelo a pak bude konec.